Россельхознадзор разработает методику выявления пластика в животноводческой продукции
Россельхознадзор силами подведомственного Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в 2022 году завершит научно-исследовательскую работу по аттестации методики определения пластификаторов в пищевой животноводческой продукции и кормах, сообщили в пресс-службе ведомства.
Научный проект представляет особую актуальность в контексте роста темпов и объемов глобальной торговли сельхозтоварами.
Ранее мы сообщали, что ученые Амстердамского университета (VUA) в Нидерландах в ходе экспериментального исследования, проводившегося в европейских странах, обнаружили микрочастицы пластика в трех четвертях протестированных мясных и молочных продуктов и в каждом образце крови коров и свиней.
В рамках завершающего этапа выполнения научно-исследовательской работы ФГБУ «ВГНКИ» проведет валидацию и аттестацию методики определения фталатов.
Главным образом эти соединения активно используются как пластификаторы и могут быть обнаружены в большинстве полимеров (упаковка, в том числе пищевая, игрушки, косметика, банковские карты). Кроме этого, фталаты могут присутствовать в репеллентах для насекомых и медикаментах.
Вымываясь из продукции, произведенной с их применением, они попадают в окружающую среду, что приводит к загрязнению грунтовых вод и почвы. В пищевые продукты фталаты могут попасть напрямую из упаковочных материалов.
Оказываясь в организме человека, данные вещества повышают риск возникновения болезней печени и почек, бесплодия, рака.
Ученые Россельхознадзора намерены создать методику, позволяющую с высокой точностью определять фталаты в пищевой животноводческой продукции и кормах, что позволит обеспечить их безопасность для здоровья населения страны и сельхозживотных.
Источник: dairynews.today
Научный проект представляет особую актуальность в контексте роста темпов и объемов глобальной торговли сельхозтоварами.
Ранее мы сообщали, что ученые Амстердамского университета (VUA) в Нидерландах в ходе экспериментального исследования, проводившегося в европейских странах, обнаружили микрочастицы пластика в трех четвертях протестированных мясных и молочных продуктов и в каждом образце крови коров и свиней.
В рамках завершающего этапа выполнения научно-исследовательской работы ФГБУ «ВГНКИ» проведет валидацию и аттестацию методики определения фталатов.
Главным образом эти соединения активно используются как пластификаторы и могут быть обнаружены в большинстве полимеров (упаковка, в том числе пищевая, игрушки, косметика, банковские карты). Кроме этого, фталаты могут присутствовать в репеллентах для насекомых и медикаментах.
Вымываясь из продукции, произведенной с их применением, они попадают в окружающую среду, что приводит к загрязнению грунтовых вод и почвы. В пищевые продукты фталаты могут попасть напрямую из упаковочных материалов.
Оказываясь в организме человека, данные вещества повышают риск возникновения болезней печени и почек, бесплодия, рака.
Ученые Россельхознадзора намерены создать методику, позволяющую с высокой точностью определять фталаты в пищевой животноводческой продукции и кормах, что позволит обеспечить их безопасность для здоровья населения страны и сельхозживотных.
Источник: dairynews.today
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Цены на говядину в США и Европе: исторический рост и его последствия
18.06.2026Марокко бьет по испанской говядине: экспорт живых животных упал до нуля
18.06.2026 5Ученые и разработчики Тимирязевской академии создали ИИ-систему для контроля здоровья крупного рогатого скота
18.06.2026 4На конеферме «Мираторга» начался сезон жеребят: уже родилось более 40 малышей
18.06.2026 16Владелец «Дамате» Наум Бабаев о популяризации индейки и проблемах баранины
18.06.2026 42Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 201Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 298Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 403Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 290Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 389Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 283ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 423РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 427Подписаться на новости