Портал промышленного скотоводства
Россельхознадзор по Якутии обнаружил пельмени, где вместо мяса использовано другое сырье
Россельхознадзор по Якутии обнаружил пельмени, где вместо мяса использовано другое сырье
Управление Россельхознадзора по Якутии выявило признаки фальсификации состава продукта на этикетке пельменей «Аппетитные 1», которые производятся в Новосибирске.
«Массовая доля белка в данной продукции составляет 9,5% при норме не менее 12%, что свидетельствует о фальсификации продукции путем замены части мясной мякоти менее ценным сырьем: субпродуктами (измельченной печенью, выменем, сердцем и др.) либо костной мукой, соевым белком, хлебом, крупой, пшеничной мукой», — говорится в сообщении ведомства.
Выявленная продукция изъята из продажи, выдано предписание о возврате продукции производителю.
