
Росрыболовство увеличит квоту по добыче сырья для шпрот
Росрыболовство увеличит квоту по добыче мелкосельдевых видов рыбы как на Балтийском, так и на Черном море в Крыму, пишет "Известия" со ссылкой на пресс-службу ведомства.
На фоне запрета на поставки польских шпрот, введенного Роспотребнадзором 14 августа, профильные научные институты ("АтлантНИРО" и АзНИИРХ) ) оценили популяцию данного вида рыбы в акваториях двух морей и пришли к выводу, что Россия может добывать больше сырья для шпрот, говорится в статье. Сырьем для изготовления консервов "Шпроты в масле" являются килька, салака, шпрот как вид рыбы и хамса. Добыча ведется в основном в Балтийском море, а еще - в Азово-Черноморском бассейне.
Текущая квота добычи шпрота (кильки) на 2015 год составляет 26,2 тыс. т, салаки - 22,9 тыс. т. По данным Росрыболовства, вылов мелкосельдевых видов рыб (шпрота, кильки, салаки, хамсы, тюльки и др.) с начала 2015 года вырос почти в два раза по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года и составляет 70 тыс. т.
Газета отмечает, что крупнейшими отечественными изготовителями шпрот в масле являются калининградские предприятия "За Родину!" и "РосКон", крупнейшим добытчиком салаки и кильки в Балтийском регионе - ООО "Западная рыбная компания", в Черном море - севастопольская компания ООО "Голденфиш". Специалисты убеждены, что эмбарго, введенное на поставки польских шпрот, расчистит рынок для местных производителей.
Новости
Статьи о скотоводстве
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...