Роспотребнадзор проверит поставщиков в детсады Сыктывкара после вспышки сальмонеллеза
Роспотребнадзор проверит поставщиков в детсады Сыктывкара после вспышки сальмонеллеза
Управление Роспотребнадзора по Коми установило предварительную причину вспышки кишечной инфекции в детском саде №7 Сыктывкара, где заболели 46 детей. Ведомство начало внеочередные проверки деятельности трех основных поставщиков продуктов во все детсады Сыктывкара, сообщили в пятницу в управлении.
"Установлена предварительная причина вспышки острой кишечной инфекции в детском саду № 7 Сыктывкара. По результатам исследований, у заболевших выявлен возбудитель сальмонеллеза, у некоторых - в сочетании с ротавирусами. При исследованиях проб отобранной в детском саду пищевой продукции были выявлены ДНК сальмонеллы из тушки цыпленка (производитель ООО "Птицефабрика "Акашевская", Марий Эл) и из полуфабриката из мяса говядины (производство ООО "Вятские рецепты", Киров). Учитывая, что продовольственное сырье и пищевые продукты для дошкольных образовательных учреждений Сыктывкара поставляются тремя основными поставщиками, начаты внеочередные проверки их деятельности с отбором проб и проверкой документов", - указано в сообщении Роспотребнадзора по Коми.
По данным ведомства, в управления Роспотребнадзора по Кировской области и Марий Эл направлены документы для организации внеплановых проверок производителей продукции, из которой были выявлены ДНК сальмонелл. При этом исследования отобранных проб пищевой продукции и сырья продолжаются.
Ранее сообщалось, что заболели 46 воспитанников детсада №7 Сыктывкара и один взрослый сотрудник. Семь детей госпитализированы в республиканскую инфекционную больницу с признаками кишечной инфекции, состояние их стабильное, угрозы жизни и здоровью нет, отмечали в Минздраве Коми. Дети начали поступать в стационар с начала этой недели. С 11 апреля корпус детсада закрыт на карантин, с 13 апреля закрыт весь детсад. Продолжается эпидемиологическое расследование.
Источник: tass.ru
"Установлена предварительная причина вспышки острой кишечной инфекции в детском саду № 7 Сыктывкара. По результатам исследований, у заболевших выявлен возбудитель сальмонеллеза, у некоторых - в сочетании с ротавирусами. При исследованиях проб отобранной в детском саду пищевой продукции были выявлены ДНК сальмонеллы из тушки цыпленка (производитель ООО "Птицефабрика "Акашевская", Марий Эл) и из полуфабриката из мяса говядины (производство ООО "Вятские рецепты", Киров). Учитывая, что продовольственное сырье и пищевые продукты для дошкольных образовательных учреждений Сыктывкара поставляются тремя основными поставщиками, начаты внеочередные проверки их деятельности с отбором проб и проверкой документов", - указано в сообщении Роспотребнадзора по Коми.
По данным ведомства, в управления Роспотребнадзора по Кировской области и Марий Эл направлены документы для организации внеплановых проверок производителей продукции, из которой были выявлены ДНК сальмонелл. При этом исследования отобранных проб пищевой продукции и сырья продолжаются.
Ранее сообщалось, что заболели 46 воспитанников детсада №7 Сыктывкара и один взрослый сотрудник. Семь детей госпитализированы в республиканскую инфекционную больницу с признаками кишечной инфекции, состояние их стабильное, угрозы жизни и здоровью нет, отмечали в Минздраве Коми. Дети начали поступать в стационар с начала этой недели. С 11 апреля корпус детсада закрыт на карантин, с 13 апреля закрыт весь детсад. Продолжается эпидемиологическое расследование.
Источник: tass.ru
Напишите комментарий
Статьи партнеров
Статьи о скотоводстве
Все права на материалы, опубликованные на Информационном портале «Короваинфо», защищены. Полное либо частичное воспроизведение любых материалов допускается с обязательной прямой гиперссылкой на страницу ресурса korovainfo.ru, с которой заимствован материал. При цитировании в печатных и электронных СМИ ссылка на «Короваинфо» обязательна.