Ретейлеры назвали последствия запрета на импорт мяса: пора запасаться тушёнкой
Сенатор от Белгородской области Евгений Савченко, многолетний глава региона, предложил пересмотреть политику продовольственной безопасности применительно к мясу. В частности, политик настаивает на создании дополнительного госрезерва мясных консервов, а также на прекращении импорта мяса даже из дружественных стран. К каким последствиям это приведет, прогнозируют представители розничной торговли.
Предложение Савченко распадается на две части. Первая — создание госрезерва мясных консервов (тушенки), «крайне необходимой в нынешней обстановке». Сенатор обосновывает его также необходимостью найти сбыт для избыточного производства российской свинины и мяса птицы. А также и загрузить на полную мощность мясоконсервные комбинаты.
По словам Евгения Савченко, этот шаг должен стать «эффективным антиинфляционным интервенционным инструментом для регулирования цен».
Второе предложение сенатора состоит в том, чтобы полностью запретить импорт в Россию мяса даже из дружественных стран (например, Южной Америки). Это, по словам политика, необходимо для того, чтобы российские производители не страдали от конкуренции.
Таким образом оба предложения позволяют обеспечить дополнительный спрос для российских животноводческих комплексов. Однако с точки зрения потребителей они запустят совершенно разные процессы, поясняют представители розничной торговли.
- Для производителей инициатива может быть хорошей, - пояснили «МК» представители федеральной розничной сети. - Но спрос на мясо и мясопродукты в магазинах управляется другими факторами. Это платежеспособность населения, прежде всего. В частности, в нашей сети свежее мясо, как и рыба, присутствует не во всех магазинах — эти отделы, если не брать Москву и Подмосковье, есть даже не в каждом районном центре. Меры по запрету на импорт мяса, скорее всего, приведут к дальнейшему его подорожанию, так что свежее мясо можно будет найти только на уровне областных центров.
В другой сети инициативу никак не охарактеризовали, однако сообщили, что потребление мяса, в том числе свинины и курятины, имеет тенденцию к снижению не из-за давления со стороны импорта, а по другим причинам.
- Что касается тушенки как товара длительного хранения, спрос на нее не слишком большой, но стабильный, - сообщил товаровед. - Возможно, перепозиционировать этот продукт удастся в течение нескольких лет, но сейчас он считается нишевым, предназначенным для походных условий или создания запасов.
Напомним, что похожая ситуация с доступностью свежего мяса существовала в советские годы: чаще всего в селах и небольших городах свежее мясо не продавалось, в наличии (не всегда) была тушенка. Однако в советские времена куда больше хозяев в частном секторе выращивали на мясо поросят и других животных — сейчас это сопряжено с куда большим количеством нормативных ограничений. Поэтому в наши дни ситуация грозит обернуться куда большим дефицитом мяса, чем раньше.
Источник: mk.ru
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...