Rabobank публикует Глобальный прогноз по белкам животных на 2022 год

Те, кто ищет спокойствия, скорее всего, будут разочарованы.

Хотя ожидается, что рынки стабилизируются после рыночных сбоев в 2021 году, многие факторы недавних изменений сохранятся.

По словам Rabobank, руководителям компаний, производящих животный белок, необходимо будет найти и использовать возможности в относительно сложных рыночных условиях. Движущие силы изменений включают рост стоимости вводимых ресурсов, особенно кормов для животных, рабочей силы, энергии и перевозки. Эти движущие силы, вероятно, будут осложнены дальнейшими проблемами, в том числе переходом к более устойчивому производству животного белка, проблемами биобезопасности и продолжающимся кризисом в области здравоохранения.

Rabobank ожидает, что в 2022 году цены на животный белок останутся стабильными, за некоторыми исключениями. Цены будут поддерживаться сохраняющимися ограничениями предложения и общим ростом спроса.

«Мы ожидаем, что руководители прогрессивных компаний, занимающихся производством животного белка, сосредоточатся на возможностях, создаваемых продолжающимися сбоями на рынке, а не будут рассматривать многочисленные изменения только как риски для бизнеса», – сказал Джастин Шеррард, глобальный стратег, Animal Protein.

Общая тенденция на 2022 год заключается в продолжении, но замедлении роста производства за счет свинины, птицы и аквакультуры.

Rabobank ожидает, что тенденция роста этих групп в последние годы сохранится, хотя производство свинины будет расти медленнее.

Ожидается, что производство говядины и добыча диких животных незначительно сократятся. Продолжающееся восстановление поголовья свиней в Китае станет крупнейшим фактором роста мировых рынков в 2022 году.

В Северной Америке постоянный рост спроса будет поддерживать производство и цены. В отчете говорится, что производственные ограничения могут испортить показатели, из которых складывается позитивный год.

В Европе производство свинины стабилизируется, и внутреннее потребление должно вырасти, чтобы сбалансировать рынки. Птица должна улучшить открытие всех каналов, несмотря на более высокие затраты.

Ожидается, что восстановление производства свинины в Китае продолжится, но путь пока неясен. Потребление невысокое, а цены остаются низкими. Спрос на говядину останется устойчивым, говорится в отчете, в то время как на птицеводство будет оказывать давление восстановление свиного сектора.

Ожидается, что в Бразилии экспорт будет стимулировать рост производства, хотя внутренний спрос также будет благоприятным. Стоимость кормов постепенно сбалансируется, как и курсы валют.

Ожидается, что в Юго-Восточной Азии производство птицы восстановится после двух трудных лет. Свинина также будет восстанавливаться после воздействия АЧС и Covid-19, но медленнее.

В Австралии предложение говядины и баранины будет постепенно улучшаться. Постоянный спрос на экспорт из Новой Зеландии и ограниченное предложение положительно скажутся на доходности.

Альтернативный протеин продолжит тенденцию к быстрому росту, ожидается дальнейшая диверсификация продуктов. Продажи альтернативных белковых продуктов получили хорошую поддержку в 2021 году. Rabobank ожидает, что в 2022 году продажи продолжат активно расти.


Источник: korovainfo.ru