Птицефабрика «Вараксино» стремится стать лучшей в России

Печать

Птицефабрика «Вараксино» стремится стать лучшей в России

Когда много лет назад в лесном массиве около Ижевска появилось небольшое подсобное хозяйство «Вараксино», мог ли кто–то предположить, что оно вырастет в предприятие, входящее в десятку крупнейших птицефабрик России?


25 июля птицефабрика «Вараксино», входящая в состав агрохолдинга «КОМОС ГРУПП», отметила свой 50–летний юбилей. Сегодня на предприятии под руководством заместителя генерального директора – вице–президента ООО «КОМОС ГРУПП» – управляющего ООО «Птицефабрика «Вараксино» Дмитрия Юрьевича Кузнецова трудится около 1200 человек. Свою деятельность птицефабрика осуществляет на трёх производственных площадках: в с. Вараксино, с. Октябрьский и г. Воткинск. Все производственные процессы предприятия охвачены единой птицеводческой технологией. На филиалах осуществляется производство яйца, а основная площадка, расположенная в посёлке Вараксино, кроме производства яйца, обеспечивает филиалы молодняком, кормами, осуществляет сортировку и упаковку яиц.


Предприятие производит около 730 млн яиц в год. За последние 10 лет объём производства составил более 7,3 млрд яиц. Особенности яиц


Поголовье фабрики укомплектовано высокопродуктивным немецким племенным материалом и на сегодня составляет порядка 3 млн. кур. Высокий уровень продуктивности птицы задаёт строгие требования к кормовой программе. Для обеспечения птицы необходимым количеством витаминов и минералов птицефабрика сотрудничает с международными компаниями – мировыми лидерами в области кормления. Всё поступающее на птицефабрику сырьё проходит строгий входной контроль в собственной ветеринарно–производственной лаборатории предприятия, а также регулярно направляется для исследований в независимые специализированные лаборатории. Уникальная кормовая программа птицефабрики содержит в рецептах витаминно–травяную муку собственного производства, что позволяет получать яйцо с ярким, насыщенным цветом желтком. С полей предприятия в год заготавливается до 6,5 тысячи тонн зелёной массы, из которой производится до 1,3 тысячи тонн витаминно–травяной муки.


В ассортименте продукции птицефабрики «Вараксино» есть как классическое яйцо, произведённое по ГОСТу, так и обогащённое яйцо. Популярностью у потребителей пользуется яйцо «Деревенское», обогащённое витаминами А и Е. Также птицефабрика выпускает яйцо с жирными кислотами «ОМЕГА–3».


Путь от курицы до прилавка


Сегодня, чтобы яйцу пройти путь от курицы до склада готовой продукции, требуется один день. Ранее сортировка яиц по категориям осуществлялась вручную. Но сейчас, благодаря инвестициям в производство и техническому перевооружению, на предприятии построен и введён в эксплуатацию производственно–логистический комплекс – объект европейского уровня. Яйцесортировальный цех производственно–логистического комплекса оснащён голландскими сортировальными машинами, термоупаковочным автоматом итальянского производства, а также системой автоматической заклейки коробов.


Максимальная автоматизация и современное техническое оснащение позволили сортировать и упаковывать до 2 млн. штук яиц за смену, а также расширить ассортимент выпускаемой продукции и увеличить в продажах долю наиболее востребованного потребителем фасованного яйца.


Что под брендом?


На сегодняшний день птицефабрика имеет три собственные торговые марки в различных ценовых категориях: «Село Зелёное», «Вараксино», «Солнечный дворик». Все они зарекомендовали себя как качественный продукт. Для торговой марки «Село Зелёное» используется только коричневое яйцо от молодой птицы. Оно проходит дополнительный отбор и отличается ярким желтком, повышенным содержанием полезных веществ, чистой и прочной скорлупой. Яйцо торговой марки «Вараксино» – это только белое яйцо, оранжевый цвет желтка и стабильно высокое качество, в ассортименте этой марки присутствует столовое и деревенское яйцо.


Яйца под торговой маркой «Солнечный дворик» выпускаются в экономичной пластиковой упаковке по 10 яиц и в термоупаковке по 30 яиц. Также предприятие производит продукцию под собственными торговыми марками федеральных торговых сетей. Продукцию ООО «Птицефабрика «Вараксино» можно встретить на полках магазинов в 24 регионах России.


Одна из главных задач птицефабрики – это повышение объёма производства при сохранении традиционно высокого качества выпускаемого продукта. Для этого с каждым годом предприятие реконструирует птичники и строит новые, устанавливает современное оборудование и внедряет новейшие технологии. За последние десять лет объём инвестиций в производство Птицефабрики «Вараксино» составил порядка 1,7 миллиарда рублей.


Будущее определяется сегодня


Сегодня руководство и коллектив птицефабрики уверенно смотрят в будущее, не планируя останавливаться на достигнутых результатах. Наряду с увеличением производства специалисты ищут возможности расширения ассортимента, открывают новые направления производства.


За полвека птицефабрике «Вараксино» удалось достичь больших успехов. Предприятие, пройдя полувековой исторический путь, пережив время трудностей и больших изменений, с большой гордостью встречает своё 50–летие как один из лидеров отрасли Птицеводства.


Факты


• Птицефабрика «Вараксино» семь раз становилась лауреатом конкурса «100 лучших товаров России».

• Яйца под марками «Вараксино» и «Село Зелёное» стали победителями народного голосования программы «Контрольная закупка» на Первом канале России.

• Коллектив предприятия в 2015 году занесён на Доску почёта Удмуртской Республики.


Шаги истории


• Год основания птицефабрики «Вараксино» – 1968. Но её история началась значительно раньше. 28 ноября 1940 года неподалеку от Ижевского пруда было организовано подсобное хозяйство «Вараксино» строительного треста. Подсобное хозяйство постепенно расширялось: построили коровник, свинарник, корпус для кур, кормоцех, конюшню, котлованы, баню, медпункт. Разбили сад и обустроили парники.

• В 1960 году к хозяйству присоединили колхоз «Дружба».

• В 1962 году «Вараксино» перешло от треста в подчинение Сарапульской птицефабрики.

• В сентябре 1964 года началось строительство будущей птицефабрики.

• 25 июля 1968 года вышел приказ Министерства сельского хозяйства РСФСР об организации на базе совхоза «Вараксино» птицефабрики с проектной мощностью 100 тыс. голов кур–несушек яичного направления при напольном содержании.

• К 1980–м годам мощность птицефабрики увеличилась до 530 тыс. голов кур–несушек яичного и мясного направления. Активно началось строительство птицефабрики: появились котельные, убойный цех, инкубаторий, яйцесортировочный цех, склады, строительный цех, административное здание со столовой. Для работников построили дома, детский сад, культурно–спортивный комплекс.

• В непростой экономической ситуации 1990–х годов модернизация продолжалась: был построен новый кормоцех. Валовое производство яйца к концу прошлого века увеличилось до 187 млн. штук. Работников насчитывалась уже 835 человек.

• В 2001 году введено в эксплуатацию немецкое оборудование для содержания 168 тыс. кур–несушек. В 2002 году начали использовать яйцесортировальные и яйцемоечные машины.

• В 2007–2008 годах птицефабрика перешла под управление ООО «КОМОС ГРУПП».

• В 2011 году началась новая история: Ижевская, Воткинская птицефабрики и птицефабрика «Вараксино» стали единым предприятием.

07.08.2018
1700
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

331

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

290

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

872

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

662

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31604

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10757

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11563

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13758

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43342

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14505

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17358

Статьи о скотоводстве

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
344

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
3330

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
4460

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
4967

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
6278

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
7890

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
8202

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
8980

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
9764