Производство мясных деликатесов из Солнечногорска вошло в топ-3 крупнейших поставщиков Подмосковья
Самыми крупными поставщиками колбас в Московской области стали «Мясокомбинат „Клинский“, „Черкизово-Кашира“ и „СолеРамичи“.
Предприятие, которое изготавливает сыровяленую колбасу и другие продукты по итальянским рецептурам открылось в Солнечногорске не так давно.
Самыми крупными поставщиками колбас в регионе стали «Мясокомбинат „Клинский“, „Черкизово-Кашира“ и „СолеРамичи“.
Данные опубликовал в социальных сетях Георгий Филимонов, заместитель председателя правительства Московской области. Сообщается, что производство колбасных изделий в Московской области увеличилось на 8%. Всего в регионе за первый квартал этого года произвели более 16 тысяч тонн продукции.
Первую партию выпустили в июле 2021-го. За 5 месяцев 2023-го сделали такой же оборот, как за первый год работы. Такой прирост произошел благодаря подключению новых клиентов. Продукцию компании «СолеРамичи» продают в магазинах России, Казахстана и Армении. В этом году колбасу и деликатесы планируют экспортировать в Белоруссию.
«У нас нишевый продукт. Это сложное производство. На нашей колбасе есть благородная белая плесень. Ее качество зависит от многих факторов. Цикл производства у нас составляет от 25 дней до полугода. Сырье берем у крупных отечественных производителей свинины», — комментирует генеральный директор компании Роман Марченко.
Сейчас в месяц выпускают 18-20 тонн колбасы и деликатесов. Всего 9 наименований, а совсем скоро выпустят новинку. На данный момент на производстве задействовано 55 человек.
Источник: insolnechnogorsk.ru
Предприятие, которое изготавливает сыровяленую колбасу и другие продукты по итальянским рецептурам открылось в Солнечногорске не так давно.
Самыми крупными поставщиками колбас в регионе стали «Мясокомбинат „Клинский“, „Черкизово-Кашира“ и „СолеРамичи“.
Данные опубликовал в социальных сетях Георгий Филимонов, заместитель председателя правительства Московской области. Сообщается, что производство колбасных изделий в Московской области увеличилось на 8%. Всего в регионе за первый квартал этого года произвели более 16 тысяч тонн продукции.
Первую партию выпустили в июле 2021-го. За 5 месяцев 2023-го сделали такой же оборот, как за первый год работы. Такой прирост произошел благодаря подключению новых клиентов. Продукцию компании «СолеРамичи» продают в магазинах России, Казахстана и Армении. В этом году колбасу и деликатесы планируют экспортировать в Белоруссию.
«У нас нишевый продукт. Это сложное производство. На нашей колбасе есть благородная белая плесень. Ее качество зависит от многих факторов. Цикл производства у нас составляет от 25 дней до полугода. Сырье берем у крупных отечественных производителей свинины», — комментирует генеральный директор компании Роман Марченко.
Сейчас в месяц выпускают 18-20 тонн колбасы и деликатесов. Всего 9 наименований, а совсем скоро выпустят новинку. На данный момент на производстве задействовано 55 человек.
Источник: insolnechnogorsk.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 143Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 241Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 338Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 234Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 324Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 225ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 359РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 364«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 314Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 596Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 709Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 435Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 428Подписаться на новости