Производители органики вооружаются автоматами Дегтярева
Ярославский
сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» начал выпуск органического сливочного
масла «Углече Поле» на новом автоматическом оборудовании российского
производства.
В связи с увеличением
объемов производства потребовалась модернизация оборудования. Использование отечественной
техники является более перспективным, так как российский автомат не уступает по
качеству своим зарубежным аналогам, а его стоимость намного ниже.
«Раньше мы упаковывали
масло вручную с помощью оборудования, которое для нас сделали по
индивидуальному заказу, - поясняет начальник молочного производства холдинга
«АгриВолга» Виктория Балашова. – Но в связи с увеличением объемов выпуска производственных
мощностей старого аппарата стало уже не хватать».
Новый аппарат фасует
500 килограммов масла в час и образует ровные брикеты по 200 граммов, таким
образом, в минуту из аппарата выходит 40 брусков масла.
«Высокая
производительность этого аппарата позволит удовлетворить потребительский запрос
при увеличении даже нынешних объемов производства в десять раз», - говорит коммерческий
директор холдинга «АгриВолга» Сергей Ключников.
Новое оборудование для
фасовки сливочного масла поставил завод имени Дегтярева, который находится в
городе Ковров. Российское предприятие, известное во всем мире своим стрелковым,
зенитно-ракетным и противотанковым вооружением, также выпускает оборудование
гражданского назначения. Это мопеды и мотовездеходы, мотокультиваторы и мотоблоки,
светодиодные светильники и упаковочное оборудование для мясо-молочной
продукции.
Масло «Углече Поле» с
массовой долей жира 82,5% обладает сладкосливочным вкусом; при его производстве
строго соблюдаются принципы органического сельского хозяйства, которые категорически
запрещают применение в молочных продуктах растительных жиров, в том числе пальмового
масла, а также различных примесей и добавок. Продукт сделан из пастеризованных
свежих сливок и полностью соответствует ГОСТу.
