«Прогресс Агро» делает ставку на переработку продукции

Компания «Рассвет» (Краснодарский край, входит в состав одного из крупнейших сельхозбизнесов Юга страны – ГК «Прогресс Агро») расширяет мощности по переработке сырого молока. Под проект выделена площадь, идет установка оборудования, нанимается персонал. «Мы планируем достаточно глубокую переработку - в линейке продуктов теперь будет, в том числе, мороженое», - делится планами генеральный директор АО «Рассвет» Дмитрий Дубовиков. Старт производства нового участка намечен на 2025 год.

Сейчас хозяйство производит 186 тонн молока в сутки. При этом пока от 85% до 90% объема предприятие реализует в сыром виде. «А сырьем торговать теперь не выгодно, - подчеркивает руководитель. – Именно поэтому и будем наращивать собственную переработку, тем более что в наших планах – увеличение валового надоя». По его словам, планируется не просто производство готовой молочной продукции, а создание собственного бренда, сразу с заделом на экспорт. Но так, чтобы продукция компании была, прежде всего, на прилавках страны, а излишки продавались за границу, а не наоборот, подчеркивает Дубовиков.

Также «Прогресс Агро» инвестирует в развитие переработки зерна. У «Рассвета» уже есть два мельницы, помимо этого на территории элеватора достраивается большой комплекс по переработке озимой пшеницы в муку. Проектная мощность составляет около 300 тонн зерна в сутки.

Продолжается модернизация одной из мельниц, на которой теперь, в том числе, будет предусмотрена переработка сои и рапса в масло и жмых для выпуска концентратов. Завершить возведение данной линии компания рассчитывает также к 2025 году. «Когда новые мощности будут запущены, получаемый жмых будем оставлять для собственного поголовья, а на продажу производить рапсовый шрот, - сообщает руководитель. - Именно в рапсе нужна глубокая переработка, так как у рапсового шрота спрос на рынке выше, чем у сырья. В то же время не все предприятия и элеваторы способны принимать и перерабатывать данную культуру».

Планируется модернизация и сахарного завода «Прогресс Агро». Сейчас он способен осваивать до 7,4 тыс. тонн сахарной свеклы ежесуточно. В этом сезоне предприятие выпустит более 100 тыс. тонн сахара.

Что касается 2023 года, то как и для многих товаропроизводителей, он не был простым для «Рассвета», признает Дмитрий Дубовиков. «Когда начали расти цены на топливо, мы поняли, что очень зависимы от курса валют. Сложными были и климатические условия, особенно весна на Юге - очень большое количество осадков. Как результат - затянувшаяся посевная, повреждения посевов сахарной свеклы и озимых культур, - рассказывает он. – Однако, все равно по белку мы получили урожай озимой пшеницы очень высокого класса, часть партий, которые мы реализовали, прошла как третий класс, и такая более выгодная продажа помогла нам накопить и восполнить ресурсы».

В этом году компания также продолжила обновление машинно-тракторного парка. Под текущий сезон в это было вложено около 1 млрд рублей. И именно – в приобретение российских машин, обращает внимание руководитель. «Закупаем не только тракторы, но частично и комбайны, пробуем и отечественные сеялки», - говорит он. В то же время «Рассвет» очень тщательно подходит к выбору техники, продолжая работать и с иностранными партнерами.