Продукты из ямальской оленины могут дополнить рацион космонавтов
В ходе дегустации 11 блюд из космической линейки, выпущенной в Ямало-Ненецком автономном округе, в НИИ Центра подготовки космонавтов имени Ю.А. Гагарина, были представлены новые продукты, включая два вида энергетических батончиков и сублимированную оленину. Все предложения были одобрены комиссией, и теперь решение о включении этих продуктов в космический рацион ожидает отзыва представителей экипажей Международной космической станции (МКС).
Три известных мясоперерабатывающих предприятия на Ямале - ООО "Салехардский комбинат", МП "Ямальские олени" и МУП "Паюта" - уже готовы предложить Роскосмосу более 30 видов продукции из мяса и пресноводной рыбы. В прошлом году на Ямале было произведено более 2500 тонн оленины и свыше 3000 тонн рыбы, добытой в реках полуострова.
Оленина является источником белка, железа, ценных аминокислот и витаминов, что делает ее отличным выбором для космического рациона. Кроме того, она богата ненасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для поддержания здоровья сердца и мозга. Эти продукты также обладают длительным сроком хранения и легко перевариваются, что делает их идеальным вариантом для космических условий.
Включение ямальской оленины в рацион космонавтов не только обогатит их питание, но и поддержит развитие местной экономики. Продукция из оленины и рыбы на Ямале имеет высокий спрос, и ее использование в космическом программе будет способствовать развитию местных предприятий и укреплению экономической стабильности региона.
Таким образом, включение продуктов из ямальской оленины в рацион космонавтов представляет собой важный шаг в развитии космической пищевой промышленности и обеспечении астронавтов полноценным и вкусным питанием во время их миссий.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...