Продуктивность мясного КРС на пастбище с бобовым десмодиумом увеличилась на 60 процентов

В связи с угрозой глобального потепления бразильские ученые, похоже, нашли идеальный бобовый многолетник, который переносит жару и засуху, не боится конкуренции, а сеять его могут и сами коровы

Об этом рассказывает Ана Люсия Феррейра на сайте Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований Embrapa.

Десмодиум (Desmodium ovalifolium)  - многолетнее кормовое бобовое растение азиатского происхождения, отличающиеся повышенной жизнестойкостью. Это столонный полукустарник высотой до метра с тройчатыми овальными листьями, цветки фиолетовые или темно-розовые, после полного распускания становятся голубоватыми.

Исследование, проведенное в Бразилии течение четырех лет, показало, что совмещение обычной кормовой травы «ветвянки» или «маранды» (Brachiaria brizantha) с десмодиумом увеличило массу пасущегося скота на 60% по сравнению с пастбищами без десмодиума и там, где фермеры не применяют синтетические азотные удобрения из соображений экономии.

«Внедрение бобового многолетника оказало такое же влияние, как и ежегодное внесение 150 кг азотных удобрений на гектар пастбища», - объясняет Роберт Бодди, исследователь из Embrapa Agrobiology.

Исследование, опубликованное в журнале Grass & Forage Science, также указывает, что выращивание Desmodium ovalifolium может сократить время до убоя на 30%, что означает меньшие затраты для животноводов. «Сокращение времени до убоя также влечет за собой меньшие выбросы кишечного метана (коровья отрыжка) в атмосферу», - добавляет Бодди. Взрослое животное на пастбище выделяет от 50 до 60 кг метана в год, а каждый килограмм синтетического азота в поле выделяет количество закиси азота, эквивалентное как минимум четырем килограммам CO 2.

«Помимо экологической выгоды, есть возможность сократить расходы на удобрения, которые сейчас составляют около 300 долларов на гектар пастбища», - говорит ученый.

Сегундо Уркиага, другой исследователь Embrapa, отмечает, что результаты, полученные с десмодиумом, приобрели особое значение, так как из-за подорожания удобрений фермеры ограничивают внесение: «В настоящее время считается менее 5% бразильских пастбищ получают те или иные виды азотных удобрений».

Посев обычных бобовых растений на бразильских пастбищах не является вариантом. «Это не потому, что семена дорог, но из-за несовместимости с марандой. Через некоторое время в поле бобовые растения увядают или погибают, и травостой необходимо обновлять, что влечет за собой дополнительные затраты и работу. Поскольку это столонное растение, то есть его корни или стебли растут вдоль земли и дают начало новому растению, нет необходимости постоянно обновлять пастбище. Вместе с марандой десмодиум может находиться на пастбище более девяти лет», - поясняет Бодди.

Для засушливых условий и рентабельности требуются бобовые, размножение которых основано на столоне. «Вы будете пасти скот, когда десмодиум достигнет 30 см в высоту и отгонять на новый участок при сокращении высоты до 15 см. В такой системе многолетнее пастбище будет процветать с минимальными усилиями», говорит эксперт.

Поскольку все обсуждают «коровьи отрыжки», то десмодиум является видом с высоким содержанием танина, то есть может помочь пищеварению, а также способствовать сокращению выбросов газа. Танин представляет собой химическое соединение, особенно присутствующее в кожуре, стеблях, листьях и семенах бобовых растений.

Использование десмодиума на бразильских пастбищах оценивается Embrapa с 2009 года. Найден и наилучший способ сева.

По словам исследователя, ученого-зоотехника Клаудии де Паулы Резенде, десмодиум не стоит сеять вместе с семенами травы, «потому что семена этого бобового растения очень мелкие, и если вы поместите их в сеялку вместе с семенами травы, последние упадут первыми. Намного проще и надежнее просто добавлять семена десмодиума в корм скоту. Если мы добавим около 100 граммов нескарифицированных семян, скот проглотит их, а затем испражниться на пастбище, и семена благополучно приживутся и вырастут».

Семена образцов различных видов Desmodium для исследования были получены из банка генов кормовых растений Международного научно-исследовательского института животноводства (ILRI) (Эфиопия), Программы пустынных бобовых – Аризонский университет (США) и Отдела сохранения генетических ресурсов растений USDA-ARS (США).


Источник: agroxxi.ru