Новости скотоводства


Печать

«Продовольственная безопасность под угрозой»: Онищенко резко раскритиковал предложения Ткачева

«Продовольственная безопасность под угрозой»: Онищенко резко раскритиковал предложения Ткачева

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев выступил за передачу функций контроля за оборотом продуктов питания в торговых сетях и других учреждениях Россельхознадзору, сократив тем самым полномочия Роспотребнадзора. Министр считает неэффективной действующую сегодня систему контроля за продовольственной безопасностью россиян. «Мы хотим создать единую систему контроля и надзора, как это происходит во многих странах мира», — заявил Ткачев, выступая перед журналистами. Заявление министра вызвало резко негативную оценку первого заместителя председателя комитета Госдумы по образованию и науке, заслуженного врача России и Киргизии Геннадия Онищенко. Своим видением проблемы он поделился в авторской колонке для Федерального агентства новостей.


Продовольственная безопасность России под угрозой. Колонка Геннадия Онищенко


Министр сельского хозяйства Александр Ткачев, ссылаясь на международный опыт, заявил, что пришло время централизовать ветеринарную службу и передать ей функции контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов.


Ветеринария должна перестать быть «карманной»


Первая часть этого заявления, конечно, вселяет оптимизм. Он, наконец, сказал очевидную вещь — пришло время для централизации ветеринарной службы, о чем я говорил по меньшей мере последние 10-15 лет, но меня никто не слышал. Наверно, это давно нужно было сделать. Сегодня ветеринарная служба децентрализована, в регионах она представлена слабо, не располагая ни материальной, ни профессиональной базой. Находясь в полном подчинении у местных властей и губернаторов, эта служба делает то, что нужно для политической конъюнктуры в данный момент, а не то, что нужно государству для обеспечения безопасности.


Ярким примером недееспособности этой службы является распространение в нашей стране вот уже полтора десятка лет африканской чумы свиней. Непрофессиональные люди, которые, имея инженерное образование, возглавляют службу, где требуются профессиональные и специальные знания, уже не раз удивляли общество своими заявлениями. На протяжении последних десяти лет на различных правительственных комиссиях они рассказывали анекдоты, что нам нужно «вытравить дикого кабана» на всей территории нашей страны, и так далее. Были и другие политические прожекты.


При этом наша страна отстала примерно лет на 10-15 лет в развитии очень важного для нашего государства сегмента — белковой безопасности. Я имею в виду свиноводство. Промышленное развитие крупного индустриального свиноводства резко затормозилось из-за эпидемии чумы свиней, которая, скорее всего, была инициирована военно-биологическими объектами Соединенных Штатов, расположенными на близлежащих от нашей страны территориях — в частности, на территории Грузии в районе Тбилиси, а также в других сопредельных государствах, о чем я много раз говорил.


Ветеринары не должны «лечить» людей


Вторая часть выступления министра сельского хозяйства, где он заявил о планах передать Россельхознадзору контроль за качеством продуктов питания в торговый сетях, детских учреждениях, больницах и так далее, свидетельствует о его полной некомпетентности. Он пошел настолько далеко, что хочет передать ветеринарам контроль за здоровьем людей — контроль за качеством продукции. Не за безопасностью, а за качеством! То есть за нарушениями технологии производства, за фальсифицированной продукцией и т.д. Все это делается для того, чтобы ветеринарная служба осуществляла контроль не только за качеством сырья, но и контролировала готовые продукты питания.


Это является не чем иным, как прожектерством, демонстрацией некомпетентности, желанием министра подчинить себе эту организацию. Это, на мой взгляд, делается для того, чтобы, вопреки губернаторам, которым сегодня подчинена санитарная служба субъектов Российской Федерации, можно было диктовать ведомству то, что нужно для конъюнктуры, а не для реальной работы.


Поэтому идея передать контроль за продуктами питания Россельхознадзору — органу, который отвечает за качество и безопасность производства сырья, подчеркиваю, сырья — это, конечно, антигосударственное предложение и антигосударственный тип мышления.


Принцип «сам себе контролер» не реализуется ни в одном государстве. Подобный принцип может стать стать источником серьезного изъяна в обеспечении сначала продовольственной, а затем и биологической безопасности нашей страны. А ведь нам нужно исходить из существования военно-биологических баз США, уже расположенных вокруг нашего государства, и которые наверняка будут построены в ближайшие 20 лет на территории наших бывших союзных республик.


Каждый должен заниматься своим делом


Ответственность, которая лежит на ветеринарной службе, — это ответственность за качество сырья — это слежение за здоровьем крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней, птицы. Это та компетенция, которая всегда была и должна быть у ветеринаров. А ходить ветеринарным врачам по детским садам и контролировать качество продукции — это нонсенс, это очевидное прожектерство. На мой взгляд, подобного рода предложения могут квалифицироваться как действия, направленные на подрыв существующей в стране системы обеспечения биологической безопасности, и в связи с этим подлежат оценке со стороны компетентных органов.


Любое принятие решений в этой сфере должно быть взвешенным, с учетом всех мнений, а не только мнения структур, заинтересованных в наличии «карманного» надзора, который будет выполнять прямые поручения министра вместо того, чтобы обеспечивать повышение качества пищевой продукции, наполнение продовольственного рынка и обеспечение продовольственной безопасности россиян. Это может помешать достижению тех амбициозных целей, которые были поставлены президентом на предстоящий шестилетний политический цикл и которые имеют главный приоритет — обеспечение здоровья и благополучия нашего народа.


Справка

Россельхознадзор осуществляет ветеринарный контроль (в том числе по защите населения РФ от общих для человека и животных заболеваний), следит за карантином и защитой растений, за использованием пестицидов и агрохимикатов, за обеспечением плодородия почв, контролирует селекционную работу, а также качество и безопасность зерна и продуктов его переработки.


Роспотребнадзор отвечает за санитарно-эпидемиологический контроль и надзор в области защиты прав потребителей и благополучия человека.

27.04.2018
854

Статьи партнеров

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
1403

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
2766

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
3493

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
3556

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
4146

Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...

22.01.2021
5014

Стефано Вандони, технический специалист  компании Balchem  В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...

15.01.2021
5661

Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...

30.11.2020
6593

Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...

17.11.2020
6693

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
7460

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
3790

Статьи о скотоводстве

Хотя существование микотоксинов признано, в животноводческой отрасли по-прежнему циркулируют заблуждения о микотоксинах, ведущие к ошибочным выводам. В этой статье мы сосредоточи...

17.02.2021
209

Курс от специалистов по животноводству компании «Матрица» содержит множество полезной информации для владельцев КРС и календарь стельности коров Отел является одним из основны...

08.02.2021
654

Целью этой публикации будет знакомство читателей с основными принципами, позволяющими осуществлять правильный отбор проб кормов для выполнения последующего химического или спектр...

31.01.2021
748

Практически ни в одной другой отрасли животноводства нет таких больших различий по рентабельности откорма КРС, как в производстве говядины, как с коровами-кормилицами, так и при ...

22.01.2021
708

В данной публикации автор статьи рассматривает, каким должно быть консультирование в сельском хозяйстве, потому что растут не только требования, предъявляемые к фермерам, но и те...

11.01.2021
673

Здоровье копыт зависит от нескольких причин. Помимо механических перегрузок (абразивные полы, длительное время простоя из-за переполненности и / или неудобных лежаков и т. д.) и ...

30.12.2020
877

Статья «Декларирование и маркировка кормовых средств» является фрагментом лекции «Кормовые средства» из онлайн-курса «Кормление свиней». В разных странах декларирование и мар...

20.12.2020
780

О преимуществах и недостатках силосованных кормов рассказывает Андрей Медведев, специалист по животноводству в компании МАТРИЦА Силосованные корма, как в прошлом, так и сего...

10.12.2020
806

Как можно раньше осеменить корову – в прошлом это была главная цель скотоводов, если речь шла о теме воспроизводства. Считалось, что тот, у кого животные до сотого дня лактации о...

30.11.2020
2961