«Продовольственная безопасность под угрозой»: Онищенко резко раскритиковал предложения Ткачева

Печать

«Продовольственная безопасность под угрозой»: Онищенко резко раскритиковал предложения Ткачева

«Продовольственная безопасность под угрозой»: Онищенко резко раскритиковал предложения Ткачева

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев выступил за передачу функций контроля за оборотом продуктов питания в торговых сетях и других учреждениях Россельхознадзору, сократив тем самым полномочия Роспотребнадзора. Министр считает неэффективной действующую сегодня систему контроля за продовольственной безопасностью россиян. «Мы хотим создать единую систему контроля и надзора, как это происходит во многих странах мира», — заявил Ткачев, выступая перед журналистами. Заявление министра вызвало резко негативную оценку первого заместителя председателя комитета Госдумы по образованию и науке, заслуженного врача России и Киргизии Геннадия Онищенко. Своим видением проблемы он поделился в авторской колонке для Федерального агентства новостей.


Продовольственная безопасность России под угрозой. Колонка Геннадия Онищенко


Министр сельского хозяйства Александр Ткачев, ссылаясь на международный опыт, заявил, что пришло время централизовать ветеринарную службу и передать ей функции контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов.


Ветеринария должна перестать быть «карманной»


Первая часть этого заявления, конечно, вселяет оптимизм. Он, наконец, сказал очевидную вещь — пришло время для централизации ветеринарной службы, о чем я говорил по меньшей мере последние 10-15 лет, но меня никто не слышал. Наверно, это давно нужно было сделать. Сегодня ветеринарная служба децентрализована, в регионах она представлена слабо, не располагая ни материальной, ни профессиональной базой. Находясь в полном подчинении у местных властей и губернаторов, эта служба делает то, что нужно для политической конъюнктуры в данный момент, а не то, что нужно государству для обеспечения безопасности.


Ярким примером недееспособности этой службы является распространение в нашей стране вот уже полтора десятка лет африканской чумы свиней. Непрофессиональные люди, которые, имея инженерное образование, возглавляют службу, где требуются профессиональные и специальные знания, уже не раз удивляли общество своими заявлениями. На протяжении последних десяти лет на различных правительственных комиссиях они рассказывали анекдоты, что нам нужно «вытравить дикого кабана» на всей территории нашей страны, и так далее. Были и другие политические прожекты.


При этом наша страна отстала примерно лет на 10-15 лет в развитии очень важного для нашего государства сегмента — белковой безопасности. Я имею в виду свиноводство. Промышленное развитие крупного индустриального свиноводства резко затормозилось из-за эпидемии чумы свиней, которая, скорее всего, была инициирована военно-биологическими объектами Соединенных Штатов, расположенными на близлежащих от нашей страны территориях — в частности, на территории Грузии в районе Тбилиси, а также в других сопредельных государствах, о чем я много раз говорил.


Ветеринары не должны «лечить» людей


Вторая часть выступления министра сельского хозяйства, где он заявил о планах передать Россельхознадзору контроль за качеством продуктов питания в торговый сетях, детских учреждениях, больницах и так далее, свидетельствует о его полной некомпетентности. Он пошел настолько далеко, что хочет передать ветеринарам контроль за здоровьем людей — контроль за качеством продукции. Не за безопасностью, а за качеством! То есть за нарушениями технологии производства, за фальсифицированной продукцией и т.д. Все это делается для того, чтобы ветеринарная служба осуществляла контроль не только за качеством сырья, но и контролировала готовые продукты питания.


Это является не чем иным, как прожектерством, демонстрацией некомпетентности, желанием министра подчинить себе эту организацию. Это, на мой взгляд, делается для того, чтобы, вопреки губернаторам, которым сегодня подчинена санитарная служба субъектов Российской Федерации, можно было диктовать ведомству то, что нужно для конъюнктуры, а не для реальной работы.


Поэтому идея передать контроль за продуктами питания Россельхознадзору — органу, который отвечает за качество и безопасность производства сырья, подчеркиваю, сырья — это, конечно, антигосударственное предложение и антигосударственный тип мышления.


Принцип «сам себе контролер» не реализуется ни в одном государстве. Подобный принцип может стать стать источником серьезного изъяна в обеспечении сначала продовольственной, а затем и биологической безопасности нашей страны. А ведь нам нужно исходить из существования военно-биологических баз США, уже расположенных вокруг нашего государства, и которые наверняка будут построены в ближайшие 20 лет на территории наших бывших союзных республик.


Каждый должен заниматься своим делом


Ответственность, которая лежит на ветеринарной службе, — это ответственность за качество сырья — это слежение за здоровьем крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней, птицы. Это та компетенция, которая всегда была и должна быть у ветеринаров. А ходить ветеринарным врачам по детским садам и контролировать качество продукции — это нонсенс, это очевидное прожектерство. На мой взгляд, подобного рода предложения могут квалифицироваться как действия, направленные на подрыв существующей в стране системы обеспечения биологической безопасности, и в связи с этим подлежат оценке со стороны компетентных органов.


Любое принятие решений в этой сфере должно быть взвешенным, с учетом всех мнений, а не только мнения структур, заинтересованных в наличии «карманного» надзора, который будет выполнять прямые поручения министра вместо того, чтобы обеспечивать повышение качества пищевой продукции, наполнение продовольственного рынка и обеспечение продовольственной безопасности россиян. Это может помешать достижению тех амбициозных целей, которые были поставлены президентом на предстоящий шестилетний политический цикл и которые имеют главный приоритет — обеспечение здоровья и благополучия нашего народа.


Справка

Россельхознадзор осуществляет ветеринарный контроль (в том числе по защите населения РФ от общих для человека и животных заболеваний), следит за карантином и защитой растений, за использованием пестицидов и агрохимикатов, за обеспечением плодородия почв, контролирует селекционную работу, а также качество и безопасность зерна и продуктов его переработки.


Роспотребнадзор отвечает за санитарно-эпидемиологический контроль и надзор в области защиты прав потребителей и благополучия человека.

27.04.2018
873

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
2971

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
4448

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
6661

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
7966

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
7835

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
10602

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
11887

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
13232

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
13929

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
13967

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
14600

Статьи о скотоводстве

Очень часто меня приглашают в телятник в тот момент, когда здоровье всех телят под угрозой. Отдельные случаи заболеваний сливаются в массовые, врач и телятница мечутся, лечат хро...

27.04.2021
181

* Каким должен быть правильный рацион  * Индивидуальный рацион – комплексный подход! Питание лактирующих коров должно быть сбалансированным и калорийным. Так, стандартно...

26.04.2021
310

Переваримость кормов – ключевой показатель, от которого зависит эффективность кормового рациона. Грубые корма на 50% состоят из стенок растительных клеток, которые могут усв...

20.04.2021
447

1. Введение Предлагаемая вниманию читателей статья призвана ответить на два часто задаваемых вопроса: во-первых, как на практике оценить результаты измерений показателей одног...

10.04.2021
703

Биопленки образуются внутри водопроводных труб, и для предотвращения снижения потока воды и микробного загрязнения питьевой воды требуется регулярная обработка труб для удаления ...

31.03.2021
1148

Существенная цель обеспечения животных питательными веществами состоит в том, чтобы они потребляли рассчитанный кормовой рацион точно в таком составе. Это означает в том числе и ...

19.03.2021
1560

Цифровые решения в сельском хозяйстве приобретают все большее значение в период корона-кризиcа – это показывает недавнее исследование диджитал-союза Bitkom, ассоциации немецких ф...

09.03.2021
1286

Ученые из Университета Гиссена исследовали, как молочные коровы зимой реагируют на низкие внешние или внутренние температуры. Как высокие температуры влияют на коров сейчас ...

26.02.2021
2107

Хотя существование микотоксинов признано, в животноводческой отрасли по-прежнему циркулируют заблуждения о микотоксинах, ведущие к ошибочным выводам. В этой статье мы сосредоточи...

17.02.2021
2313