Причины, из-за которых мясо в Германии снова дорожает

Печать

Причины, из-за которых мясо в Германии снова дорожает

Конечно, главный фактор роста цен — война в Украине. Из-за вторжения России, последовавших экономических санкций страдает весь мир. Однако, даже если война будет прекращена сейчас, стоимость мяса, скорее всего, не снизится. У фермеров слишком много проблем. Эксперты выявили 5 причин, из-за которых мясо в Германии снова дорожает. Об этом пишет Focus Online.

Итак, стоимость свинины, говядины и телятины резко подскочила на 12%. Шницель или стейк на тарелке теперь обойдется гораздо дороже, чем в феврале. В годовом исчислении цены на мясо поднялись от 16 до 19%. Все зависит от вида продукта.

Эксперты уверены, что война на Украине повлияла на рост цен. Однако мясо в Германии дорожает и без этого. Стоимость, скорее всего, росла бы и без военного конфликта. Отрасли приходится считаться с резкими изменениями. Скорее всего, цены на продукты не изменятся.

1. Корма для животных становятся все дороже

Мясо снова дорожает из-за роста цен на корма для животных, транспортировку и забой. В конце концов, фермерам, скотобойням и супермаркетам также приходится заправлять машины дизельным топливом и бензином.

Также им нужно отапливать фермы и фабрики газом, а машины — электричеством. Топливо невероятно выросло в цене — фермеры это тоже чувствуют. Кроме того, Украина и Россия являются важными странами-экспортерами высококачественных кормов.

Две страны-экспортера исчезли с мирового рынка, поэтому цены неизбежно выросли.

Хубертус Бергес, свиновод из района Клоппенбург в Нижней Саксонии, рассказал о новых трудностях. Ему пришлось заплатить 24 евро за доставку 100 килограмм корма. Сейчас стоимость равна 40 евро. Рост составил 67%.

Другие факторы

2. Изменение климата угрожает пастбищам

Погодные условия в Германии раньше не были проблемой для животноводства. Однако так не везде. В Восточной Африке — продолжительная засуха уже более шести месяцев. Такое положение вещей угрожает сельскому хозяйству. В Канаде — аналогичная ситуация. В некоторых регионах засуха длится третий год.

Итак, в Аргентине в результате лесных пожаров погибло около 700 000 голов крупного рогатого скота. Так что нельзя не учитывать влияние климата.

3. Птичий грипп

Десятки тысяч цыплят стали жертвами птичьего гриппа в Германии в ноябре прошлого года. 38 миллионов птиц погибли. В Азии много лет свирепствовала чума свиней. Это также создает препятствия для производства мяса.

Еще один фактор — снижение потребления мяса. В итоге мясо может стать деликатесом — и, соответственно, дорогим продуктом.


Источник: aussiedlerbote.de
24.05.2022
381
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

228

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

177

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

758

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

562

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31403

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10648

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11451

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13668

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43159

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14414

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17266

Статьи о скотоводстве

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
1291

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
2507

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
3000

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
4288

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
5914

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
6219

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
6992

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
7812

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
8168