Главное меню

Почему в Корее растут продажи свинины и говядины в США

24.11.2021 718
Наши новости в соцсетях:
За последние 30 лет США преуспели в позиционировании американского мяса как основного источника белка на корейском рынке.

Во время недавней конференции по стратегическому планированию в Карловых Варах, Калифорния, директор Корейской федерации экспорта мяса США (USMEF) Джихэ Ян отметил, что улучшение доступа к рынкам и рост доходов способствовали колоссальному росту потребления красного мяса в Корее.

С 1990 года потребление говядины на душу населения увеличилось более чем в три раза, достигнув в прошлом году 13 килограммов. Потребление свинины на душу населения увеличилось более чем вдвое до 26,6 кг по сравнению с 11,8 кг в 1990 году.

Еще до COVID-19 Корея была лидером в продажах свежих продуктов через платформы электронной коммерции, и эта тенденция значительно усилилась во время пандемии, говорится в сообщении USMEF.

В Корее стремительно растут продажи продуктов-заменителей домашней еды (HMR), которые расширяют возможности потребителей в отношении высококачественного обеда на дому.

«Продажи свежих продуктов через электронную торговлю в настоящее время оцениваются на уровне почти 7 миллиардов долларов с 67%-ным ростом в 2020 году и еще 30%-ным ростом в этом году», – сказал Ян в отчете USMEF Audio Report. «Популярность заменителей домашней еды (HMR) также способствовала сильным продажам американской говядины и свинины в Корее, которые выросли на 85% в 2020 году и даже выросли еще на 53% в этом году».

Хотя продукты HMR популярны в семьях, состоящих из одного человека, в Корее, рост продаж в основном обеспечен семьями с детьми.

«Успех HMR заключается в удобстве, поскольку потребитель может готовить дома из заранее приготовленных ингредиентов. Интересно, что основными потребителями продукции HMR являются мамы, а не одинокие люди. Конечно, несемейные потребители покупают HMR, но мамы покупают больше HMR, чтобы накормить свои семьи», – сказал Ян.


Источник: piginfo.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Казахстан и его экспорт говядины: анализ цен и объемов поставок в 2026 году
29.04.2026 150
В Курской области пересмотр мер поддержки АПК для развития животноводства
29.04.2026 150
Ликвидация канала контрабанды скота в Казахстане
29.04.2026 142
УСМЗ выпустил на рынок новые сорта сыра
29.04.2026 146
Рекорд «Мираторга» в рейтинге NTech-500: бренд признан лидером продаж в шести категориях
29.04.2026 240
Тимирязевка стала ключевой площадкой хакатона «Большое животноводство»
29.04.2026 206
В Татарстан ограничат ввоз скота из эпидемически неблагополучных регионов
29.04.2026 150
Фермерство в России: тренды и перспективы
28.04.2026 579
Краснодарская лаборатория ВНИИЗЖ: новые достижения в диагностике инфекций животных
28.04.2026 486
Сингапур укрепляет устойчивость продовольственного импорта через расширение допуска поставщиков из ЕС
28.04.2026 419
Бразилия и соглашение ЕС–МЕРКОСУР: новый виток в международной торговле
28.04.2026 431
Штрафы за обман потребителей в России могут увеличить в 10 раз
28.04.2026 523
"Логика молока" изучает возможность выхода в страны Африки и Юго-Восточной Азии, несмотря на Ближневосточный кризис
28.04.2026 389

Подписаться на новости

Подписаться на новости