Почему цены на молочную продукцию могут вырасти в России: причины и перспективы
Почему цены на молочную продукцию могут вырасти в России: причины и перспективы
В последнее время стало известно, что российские потребители должны готовиться к возможному росту цен на молочную продукцию. Генеральный директор компании "Союзмолоко", Артем Белов, предрекает, что в ближайшем будущем стоимость молока, кефира, творога и сыра может увеличиться. Это связано с несколькими факторами, включая ослабление рубля и рост ключевой ставки.
Одной из основных причин, которую указывает Белов, является значительная доля импорта в сырьевом секторе и переработке молочной продукции. В России продолжает сохраняться зависимость от импорта в этой отрасли, что приводит к увеличению затрат на производство и переработку.
Согласно прогнозам, себестоимость производства молока может вырасти на 10-13% в сырьевом сегменте и на 8-12% в переработке. Это означает, что производители будут вынуждены перенести эти дополнительные расходы на цены для потребителей.
Еще одним фактором, оказывающим влияние на цены на молочную продукцию, является снижение объемов потребления в первом полугодии 2023 года. Это привело к резкому обрушению закупочных цен и снижению стоимости сырья на 20-25%. Однако, с ростом реальных доходов россиян в июне, ситуация начала выравниваться. Тем не менее, это также может повлиять на стоимость молочной продукции.
Опрос, проведенный фондом "Общественное мнение", показал, что россияне уже заметили рост цен на молоко, мясо, птицу и хлеб. 44% опрошенных отметили увеличение стоимости мяса и птицы, 26% указали на повышение цен на молочную продукцию, а 24% заметили рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия.
В свете этих фактов, потребители могут начать задумываться о поиске альтернативных источников молочной продукции или пересмотре своего бюджета на продукты питания. Однако, не стоит паниковать, так как возможный рост цен на молочную продукцию неизбежен, но не является катастрофическим.
Важно отметить, что в таких ситуациях потребители могут обратить внимание на местных производителей молочной продукции. Поддержка отечественных производителей может стать не только способом снизить зависимость от импорта, но и способом сохранить доступные цены на качественные молочные продукты.
Суммируя все вышесказанное, рост цен на молочную продукцию в России объясняется несколькими факторами, включая ослабление рубля, долю импорта в сырьевом секторе и переработке, а также изменения в объемах потребления.
Источник: korovainfo.ru
Одной из основных причин, которую указывает Белов, является значительная доля импорта в сырьевом секторе и переработке молочной продукции. В России продолжает сохраняться зависимость от импорта в этой отрасли, что приводит к увеличению затрат на производство и переработку.
Согласно прогнозам, себестоимость производства молока может вырасти на 10-13% в сырьевом сегменте и на 8-12% в переработке. Это означает, что производители будут вынуждены перенести эти дополнительные расходы на цены для потребителей.
Еще одним фактором, оказывающим влияние на цены на молочную продукцию, является снижение объемов потребления в первом полугодии 2023 года. Это привело к резкому обрушению закупочных цен и снижению стоимости сырья на 20-25%. Однако, с ростом реальных доходов россиян в июне, ситуация начала выравниваться. Тем не менее, это также может повлиять на стоимость молочной продукции.
Опрос, проведенный фондом "Общественное мнение", показал, что россияне уже заметили рост цен на молоко, мясо, птицу и хлеб. 44% опрошенных отметили увеличение стоимости мяса и птицы, 26% указали на повышение цен на молочную продукцию, а 24% заметили рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия.
В свете этих фактов, потребители могут начать задумываться о поиске альтернативных источников молочной продукции или пересмотре своего бюджета на продукты питания. Однако, не стоит паниковать, так как возможный рост цен на молочную продукцию неизбежен, но не является катастрофическим.
Важно отметить, что в таких ситуациях потребители могут обратить внимание на местных производителей молочной продукции. Поддержка отечественных производителей может стать не только способом снизить зависимость от импорта, но и способом сохранить доступные цены на качественные молочные продукты.
Суммируя все вышесказанное, рост цен на молочную продукцию в России объясняется несколькими факторами, включая ослабление рубля, долю импорта в сырьевом секторе и переработке, а также изменения в объемах потребления.
Источник: korovainfo.ru
Партнеры проекта
