Победа ямальского предприятия в Национальном органическом конкурсе

Оленеводческое предприятие из Ямало-Ненецкого автономного округа стало победителем в номинации "Новый органический продукт" на 3-м Национальном органическом конкурсе. Это значительное достижение подтверждает высокое качество продукции и инновационный подход предприятия.

Национальный органический конкурс проводится при поддержке Совета Федерации, Министерства сельского хозяйства РФ и Роскачества. Победители выбираются путем голосования, и в этом году более 10 тысяч человек проголосовали за ямальское предприятие. Награда будет вручена на торжественной церемонии, которая состоится на выставке-форуме "Россия" на ВДНХ.

В прошлом году совхоз "Байдарацкий" успешно прошел сертификацию и получил статус производителя органической продукции. Это означает, что при выращивании оленей не используются химические вещества или синтетические добавки. Предприятие специализируется на разведении оленей и переработке мяса.

В 2020 году ему был присвоен статус племенного хозяйства по разведению северных оленей ненецкой породы, и совхоз включен в государственный реестр Российской Федерации по племенному животноводству. На данный момент в хозяйстве насчитывается 9208 голов оленей ненецкой породы, включая 4505 важенок и 926 производителей.

За прошлый год было заготовлено 2900 тонн мяса северного оленя на Ямале. Более 2400 тонн из них были переработаны в полуфабрикаты, тушенку, колбасы и мясные деликатесы. Эти продукты, включая 326 тонн полуфабрикатов из оленины, были поставлены в детские сады, школы и больницы округа. Таким образом, оленина ямальского предприятия оказывает положительное влияние на питание и здоровье местного населения.

Победа ямальского предприятия в Национальном органическом конкурсе подтверждает его ведущую роль в производстве органической продукции и поддержку здорового образа жизни. Это важный шаг в развитии оленеводческой отрасли и продвижении органического животноводства в России.


Источник: korovainfo.ru