По словам Рабобанка, цены на свинину остаются высокими при хорошем спросе и меньшем предложении

Печать

По словам Рабобанка, цены на свинину остаются высокими при хорошем спросе и меньшем предложении

Восстановление экономики после пандемии COVID-19 по-прежнему затруднено различными ограничениями со стороны предложения, отмечает Rabobank в октябрьском обзоре North American Agribusiness Review.

«Когда COVID-19 начал распространяться по миру, мировая экономика остановилась, и с тех пор перезапуск экономики сопровождался сбоями в цепочке поставок», – говорят аналитики Rabobank.

Эти ограничения не только замедляют экономическую активность, но и вызывают рост цен, что отрицательно скажется на потреблении и инвестициях в будущем.

Производство свинины и стоимость туш

В отчете отмечается, что в свиноводстве скорректированное производство в сентябре снизилось на 3,6% в годовом исчислении. Упаковщики сообщили о снижении скорректированного убоя на 4,4% по сравнению с прошлым годом в течение месяца. Аналитики говорят, что ограниченная доступность рабочей силы и некоторые перебои в работе заводов из-за производственных проблем способствовали снижению.

При текущих темпах и с учетом прогнозируемого праздничного убоя Rabobank ожидает, что производство свинины в 2021 году вырастет немного больше, чем на 2% в годовом исчислении.

Между тем, цены на свиные туши снизились по сравнению с предыдущим сезоном, но остаются на 17% выше, чем годом ранее, говорится в отчете. Высокий спрос на бекон в сфере общественного питания и низкие складские запасы свинины привели к росту цен на грудинку на 28% в годовом исчислении, несмотря на сезонное снижение спроса.

«Сильный экспортный спрос и ограничения рабочей силы на обвалке способствуют росту цен на ветчину, хотя растущие запасы, вероятно, ограничат дальнейший рост», – говорят аналитики Rabobank. «Даже с учетом сезонного спада, высокий розничный спрос на свинину в течение октября и меньшие поставки конкурирующих белков, вероятно, ограничат понижательное давление».

Экспорт немного снизился

Экспорт свинины из США немного снизился в августе по сравнению с рекордными поставками в 2020 году. Резко увеличившийся августовский экспорт в Мексику отразил пиковый дефицит их поголовья, считают аналитики, который должен исчезнуть к концу года. Экспорт в Японию, Колумбию и страны Карибского бассейна более чем компенсировал более слабые поставки в Китай.

«Мы ожидаем незначительного улучшения экспорта в Китай до конца года, учитывая резкое снижение цен на свинину, наблюдавшееся в последние недели, и сильную конкуренцию со стороны Бразилии и Испании», – сообщает Rabobank. «Мы должны увидеть стабильные поставки на большинство других ведущих рынков».

Увеличение импорта свинины в августе на 37% в годовом исчислении оказывает дополнительное давление на внутренний рынок, но Rabobank заявляет, что это относительно небольшая доля в общем объеме предложения – 3,8%.

Цены на свинину выросли

По словам Rabobank, хотя цены на свинину выросли на 17% по сравнению с прошлым годом, они намного ниже пиковых летних уровней, поскольку рост импорта на 16% в годовом исчислении более чем компенсирует сокращение внутренних поставок.

«Общий спрос остается неутешительным из-за более слабых экономических условий, но начинает стабилизироваться», – пишут аналитики. «Мы ожидаем дальнейшего улучшения спроса на свинину по мере нормализации цен благодаря лучшему балансу между спросом и предложением».

Цены на свиней несколько снизились, но по-прежнему выросли на 38% по сравнению с 2020 годом. Эксперты говорят, что цены должны нормализоваться до конца года, поскольку производство восстановится после возникших ранее проблем со здоровьем стада.


Источник: piginfo.ru

28.10.2021
248
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
273

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
253

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
24000

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10344

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11134

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13387

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
35930

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14119

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16957

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18255

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19561

Статьи о скотоводстве

В работе ветеринарного врача большое время тратится на профилактику и лечение телят молочного периода, зачастую вижу безрезультатность усилий использования ветеринарных препарато...

30.11.2021
73

Это впечатление обманчиво или коровы действительно находятся в охоте все более короткие периоды времени? Этот вопрос часто обсуждают молочные фермеры и часто задают их, когда реч...

19.11.2021
604

Ужесточение закона об удобрениях и охране окружающей среды увеличивает давление на молочные фермы, требующия уменьшения выведения азота и повышения эффективности использования аз...

11.11.2021
1124

Производство пшеничной барды Помимо заводов по производству спиртных напитков, за последние несколько десятилетий появились крупные заводы по производству биоэтанола. В Герман...

31.10.2021
1712

На болезни копыт влияет упитанность животных. Высокопродуктивные коровы с хорошей фертильностью и максимально долгой продолжительностью жизни — это желание может стать реальность...

21.10.2021
2265

Однолетние травяные смеси во многих регионах играют большую роль в основном полевом кормопроизводстве, чем в странах ЕС, где из-за низкой урожайности эти культуры не могут конкур...

11.10.2021
2739

Если запасов кормов мало, может быть интересно подумать о зерновых как о кормовых культурах. Особый интерес представляет цельнозерновой силос или зерносенаж (GPS). В принципе,...

30.09.2021
3334

На рынке представлен большой выбор разных химических и биологических консервантов для силоса. При выборе подходящего для конкретной ситуации необходимо учитывать специфическое де...

20.09.2021
3604

Общие черты и различия менеджмента сухостойного периода на разных предприятиях, и как он влияет на качество молозива В рамках исследования качества молозива были исследованы...

10.09.2021
4048