Племенное поголовье – основная задача, стоящая перед Россией


Печать

Племенное поголовье – основная задача, стоящая перед Россией

Джон Макинтош

Genesus России


Математические расчеты, основанные на  численности населения России в размере 145 миллионов человек и плановом потреблении мяса свинины на душу населения в размере 30 килограммов в год, позволяют нам определить потребность российского рынка в свинине, которая составляет 4.35 миллионов тонн в год.

Если потенциальная реализация от современной продуктивной свиноматки составляет 27 голов живым весом 115 килограммов, то размер поголовья современных продуктивных свиноматок в России можно обозначить цифрой в 1,94 миллиона. Каковы источники поставки племенного поголовья для обеспечения этого объема производства? Какова потребность в объемах племенного поголовья?   

Размер  поголовья GP свиноматок репродукторов второго порядка (мультиферм),  должен составлять 149 285 голов для обеспечения 1,9 миллионами свинок F1 с учетом коэффициента ремонта 55% и выхода 7 свинок F1 от каждой GP свиноматки.  

И, наконец, нам необходимо определить размер поголовья репродукторов первого порядка (нуклеусов) для обеспечения производства GP свинок. При коэффициенте ремонта в размере 60% и выходе 5 GP ремсвинок на GGP свиноматку (производить отбор от лучших 50%), размер поголовья материнского нуклеуса должен составлять 17 914 свиноматок.


Расчет потребности в терминальных хряках можно начать с безопасной цифры – 150 свиноматок на хряка. На 1.9 миллионов свиноматок потребуется 12 666 хряков на российских предприятиях по производству семени. Следует отметить современные технологии, которые позволяют сократить это количество.

 
При интенсивности ремонта в размере 55%, ежегодно возникает потребность в 6 966 хряках. При выходе 2 хряков от GGP свиноматки отцовской линии в год (отбирать лучшие 20% к работе), размер поголовья репродукторов первого порядка должен составлять 3 483 свиноматки.

Таким образом, округляя, потребность России в поголовье репродукторов первого порядка составляет 18 000 свиноматок материнских линий и 3500 свиноматок отцовских линий, что является абсолютным минимумом, исходя из среднего показателя выхода поросят на свиноматку в год в размере 27 голов.

В действительности, выход на обозначенный средний размер интенсивности производства потребует определенного времени и, скорее всего, в этот период племенные фермы не будут работать со 100% эффективностью. Также необходимо принять во внимание статус здоровья животных – ведь все заинтересованы в покупке животных только с высоким статусом здоровья, что подводит нас к более реалистичным цифрам в отношении поголовья свиноматок репродукторов первого порядка в России – это около 30 000 на материнских нуклеусах и 5 000 на отцовских нуклеусах. Когда я упоминаю слово нуклеус, я имею в виду предприятие высокого уровня, соответствующее международным стандартам.

На сегодня менее 5 000 свиноматок попадают под это определение! И есть ограничения на импорт поголовья из Канады и Европы (страны, где есть высокопродуктивное поголовье).

Вопреки сложившемуся мнению, управлять репродукторами первого порядка международного стандарта не легко. Многие генетические компании не справляются с этой задачей. За последние 20 лет многие племенные компании ушли из этого сегмента рынка. И эта тенденция до сих пор продолжается, крупные предприятия поглощают более мелкие, которые теряют рыночную конкурентоспособность.

В птицеводстве количество генетических компаний сократилось до двух. В свиноводстве глобально представлены только 5 генетических компаний, объемы производства которых позволяют не только выживать, но и развиваться. С развитием геномной селекции оставшиеся небольшие генетические компании вскоре будут вынуждены оставить свои позиции, поскольку не владеют достаточными объемами ресурсов для инвестирования в эти технологии.

Управлять репродуктором первого порядка в России – очень сложно, у многих это не получается. Это объяснимо несколькими исторически сложившимися  причинами.

Эффективность управления нуклеусом обеспечивается за счет полностью корректного учета. 10% допущенных в учете ошибок снижают генетический прогресс на 50%!!! Сложно выполнимой задачей во многих странах мира представляется корректный учет данных, но особенно сложно это в России.

Приведу простой пример: невозможно получить генетический прогресс по показателю количество живорожденных, когда виртуально не представляется возможным надлежащий учет этого показателя. Как правило, многие предприятия привязывают выплату премию за низкий показатель падежа, чем и пользуется персонал комплекса в своих интересах. Но даже если вопрос не связан с премированием, исторически так сложилось так и продолжает иметь место и сейчас, что не учитываются поросята весом менее 1 килограмма при рождении. И это уже укоренилось.

Финансовое выражение генетического прогресса

Экономический эффект настоящей племенной работы заключается в постоянной оптимизации продуктивности животных, аккумулируемый  ежегодно.

  

При сложившейся на сегодня цене реализации и себестоимости производства – это 331 рубль на голову! При реализации 27 голов от каждой из 1,94 миллионов свиноматок в год, эта сумма для российской свиноводческой отрасли становится ошеломительной и составляет17,337,780,000  рублей в год.

Не имея высокопродуктивной мировой племенной базы, не имея надежной  программы племенного управленческого учета, российское свиноводство упустит эту потенциальную возможность.

Игра в догонялки!

Принимая во внимание аккумулятивную природу генетического прогресса, догнать лучших производителей племенного поголовья не получится никогда (кроме случаев остановки генетического прогресса производимого ими поголовья). Да, можно работать по идентичной программе племенного учета, можно выйти на идентичный уровень генетического прогресса, но ликвидация генетического отставания будет невозможна. 


Единственным способом получения высококачественного племенного поголовья является его закупка, привязка к программе племенного учета мирового уровня компании, инвестирующей в самые современные технологии. 


Источник: Пищевая Идустрия

27.05.2015
2296
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
394

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
333

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
28812

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10418

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11192

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13449

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
40567

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14180

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
17019

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18351

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19621

Статьи о скотоводстве

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
397

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
848

Контроль кормления коров — важнейшая задача менеджмента молочного предприятия. Ниже приводятся советы практикам касательно работы с кормами, изготовления TMR и анализа реакции жи...

21.12.2021
2016

Содержание: - Особенности сухостойного периода - Кормление коров в период лактации - Составление программы кормления В российском животноводстве до сих пор сохраняется те...

16.12.2021
2333

Производство и кормление коров: мировые производители молочной продукции по-прежнему будут сталкиваться с изменениями цен на молоко и корма в 2021 году, поскольку рынки и экономи...

10.12.2021
2471

Содержание: * Сбалансированность рациона. * Забота о здоровье. * Создание оптимальных условий содержания. Как повысить удой молока? Этот вопрос волнует не только владельц...

02.12.2021
3324

В работе ветеринарного врача большое время тратится на профилактику и лечение телят молочного периода, зачастую вижу безрезультатность усилий использования ветеринарных препарато...

30.11.2021
3243

Это впечатление обманчиво или коровы действительно находятся в охоте все более короткие периоды времени? Этот вопрос часто обсуждают молочные фермеры и часто задают их, когда реч...

19.11.2021
3705

Ужесточение закона об удобрениях и охране окружающей среды увеличивает давление на молочные фермы, требующия уменьшения выведения азота и повышения эффективности использования аз...

11.11.2021
4214