Отчет Союзмолоко: производство сырого молока и молокопродуктов выше прошлого года
Согласно новому ежемесячному отчету Национального союза производителей молока (Союзмолоко), в октябре производство сырого молока впервые с августа выше объемов прошлого года. Кроме того, по-прежнему выше прошлогодних объемов производство сыра и сливочного масла. Производство сухого молока и сливок при этом ниже прошлогодних показателей.
В вышедшем отчете также рассказано о последних данных по поголовью КРС в России, подробно разобрано производство сыров и информация о запасах и фальсификате. Есть информация по ценам, как на сырое молоко, так и промышленные товары и ценах в рознице. Информация доступна по России в целом и по отдельным регионам.
В отчете проанализирована ситуация на рынке России по состоянию на октябрь и дана аналитическая оценка исходя из последних статистических данных.
