О результатах деятельности лаборатории химического анализа Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 18 по 25 февраля 2016 года

С 18 по 25 февраля 2016 года в лабораторию химического анализа Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 90 образцов продукции и сырья растительного и животного происхождения.

Полученные образцы были испытаны на определение содержания амфениколов, антибиотиков тетрациклиновой группы, аминокислот, токсичных элементов, микотоксинов, химических элементов; на определение жирно-кислотного состава молочного жира, показателей качества воды, физико-химических показателей и органолептических показателей. Кроме того, был проведен биохимический анализ образцов сывороток крови.

Всего было выполнено 368 испытаний, в результате которых было выявлено 39 несоответствий требованиям нормативных документов РФ. Так в 3 пробах ветеринарных препаратов и в 1 пробе добавок, обеспечивающих биологическую полноценность кормов, значение pH не соответствовало нормативным значениям. В 1 образце добавок, обеспечивающих биологическую полноценность кормов, внешний вид не соответствовал заявленному. В 13 пробах молочной продукции массовые доли жирных кислот не соответствовали нормативным значениям. Соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире не соответствовали нормативным значениям в 8 образцах молочной продукции.

В 1 образце силоса массовая доля протеина была ниже установленных норм. В 2 пробах комбикормов полнорационных массовая доля сырого протеина тоже была ниже нормативного значения. В 3 образцах ветеринарных препаратов и в 6 образцах добавок, обеспечивающих биологическую полноценность кормов,содержание действующего вещества не соответствовало заявленному. В 1 пробе воды массовая концентрация катионов лития превышала нормативное значение.