Николай Пласкунов: Наша роботизированная ферма — одна из крупнейших в Европе

Николай Пласкунов, генеральный директор «Вакинское Агро», Рязанская область, поделился итогами работы предприятия в 2021 году. Он сообщил, что в минувшем году предприятие произвело на 1800 тонн молока больше, чем в 2020, и увеличило объем переработки на 29%.

— Мы работаем на перспективу, планируем на долгие годы вперед. Все заработанные средства будем вкладывать в инвестиции, которые будут улучшать быт людей, технологии и давать другие блага. Хотя наше хозяйство уже сейчас признано одним из самых технологичных и современных в России. Наша роботизированная ферма - одна из крупнейших в Европе, а «карусель» – вторая в России по оснащенности, — отметил Николай Пласкунов.

В сентябре 2021 года была запущена в работу вторая очередь животноводческого комплекса стоимостью 1,5 млрд рублей на 2300 фуражных коров. Торжественное открытие посетили высокопоставленные гости, а генеральный директор ООО «Вакинское Агро» Сергей Турта вместе с главой региона Николаем Любимовым совместно дали старт сердцу нового комплекса - доильному аппарату типа «карусель».

Помимо доильно-молочного блока с «каруселью» на 80 голов, комплекс включает в себя родильное и сухостойное отделения, коровники, площадки для телят с техническими помещениями, лагуны, переходная галерея, комплекс силосно-сенажных траншей. За осень 2021 года были построены два телятника, площадки для сепарации навоза и ветеринарного блока. Поголовье укомплектовано полностью и состоит из 1808 коров, 428 нетелей и 64 первотелок. Всего из 2300 голов завезли 1045 новых животных, а остальных перевели из первого комплекса.

Планируется, что благодаря новому комплексу предприятие сможет дополнительно получать по 19,6 тысячи тонн молока в год. Между тем «Вакинское Агро» входит в тройку региональных лидеров по валовому надою, а при выходе на проектную мощность в 2022 году сможет достигнуть показателя в более чем 54 тысячи тонн молока в год, благодаря производству на предприятии 148 тонн молока ежесуточно.

Как говорит исполнительный директор «Вакинское Агро» Николай Пласкунов, высокий результат получен благодаря слаженной работе всего коллектива, достойным условиям работы и грамотному руководству.

Расширение животноводческой секции отразилось на объемах выпускаемой молочной продукции. Валовой надой составил порядка 40 тысяч тонн, а средний надой на фуражную корову – около 9,5 тысяч кг молока. Молочный завод-автомат стал производить больше готовой продукции. По предварительным итогам года, «Вакинское Агро» произвело почти на 1800 тонн больше молока, чем в 2020-м. Переработка молока выросла, по сравнению с прошлым годом, почти на треть, а именно на 29%. Возросла выработка питьевого молока, сметаны, сливок, кисломолочных напитков, творога, творожной массы, сыра «Брынза».

Завод расширил линейку творожной продукции, выпустив творожную массу с цукатами. Также в ассортименте появились новые позиции: кефир жирностью 2,5% в формате 0,47 гр, молоко жирностью 2,5% и 3,4% в формате 1,43 литра. В перспективе у завода — расширение творожного цеха, что обусловлено спросом на подобную продукцию со стороны потребителей.


Источник: ryazan.kp.ru