Мясоперерабатывающий завод JBS инвестировал $100 млн в культивируемое мясо
Крупнейший в мире мясоперерабатывающий завод JBS рискнул выйти на рынок культивированного мяса с инвестициями в размере $100 млн. Об этом 18 ноября сообщило сетевое издание Plant Based News.
Согласно финансовым отчетам JBS, 68-летняя компания ежегодно получает около $50 млрд дохода, перерабатывая курицу, свинину, говядину и др.
В связи с тем, что некоторые исследователи, активисты и аналитики утверждают, что животноводство причиняет чуть ли не самый большой ущерб окружающей среде, общественность с интересом начала смотреть в сторону альтернативных белков.
Мнение о вреде животноводства было с ликованием подхвачено веганами и активистами, которые борются за права животных. Они требуют действовать решительно и сократить производство продукции животноводства (и, таким образом, поголовье) вдвое. А лучше вообще полностью отказаться от животноводства и перейти на питание альтернативными продуктами — растениями, грибами и клеточными культурами, в частности, культивируемым мясом.
Культивируемое мясо выращивают в лабораторных условиях в биореакторах, используя клеточные культуры исходного продукта. Некоторые эксперты считают, что производство «мяса из пробирки» является гуманным по отношению к животным и меньше влияет на окружающую среду.
В прошлом году в сектор культивируемого мяса было инвестировано не менее $366 млн.
Источник: rossaprimavera.ru
Согласно финансовым отчетам JBS, 68-летняя компания ежегодно получает около $50 млрд дохода, перерабатывая курицу, свинину, говядину и др.
В связи с тем, что некоторые исследователи, активисты и аналитики утверждают, что животноводство причиняет чуть ли не самый большой ущерб окружающей среде, общественность с интересом начала смотреть в сторону альтернативных белков.
Мнение о вреде животноводства было с ликованием подхвачено веганами и активистами, которые борются за права животных. Они требуют действовать решительно и сократить производство продукции животноводства (и, таким образом, поголовье) вдвое. А лучше вообще полностью отказаться от животноводства и перейти на питание альтернативными продуктами — растениями, грибами и клеточными культурами, в частности, культивируемым мясом.
Культивируемое мясо выращивают в лабораторных условиях в биореакторах, используя клеточные культуры исходного продукта. Некоторые эксперты считают, что производство «мяса из пробирки» является гуманным по отношению к животным и меньше влияет на окружающую среду.
В прошлом году в сектор культивируемого мяса было инвестировано не менее $366 млн.
Источник: rossaprimavera.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Инвестиции в кризис: как А1 планирует выкупить долги группы «Русский холод»
12.05.2026 48Нодулярный дерматит у крупного рогатого скота в Кузбассе: вызовы и меры профилактики
12.05.2026 52Казахстан и Южная Америка: перспективы сотрудничества в агропромышленном комплексе
12.05.2026 46Значительный рост овцеводства и козоводства в Тюменской области
12.05.2026 114Бессимптомное распространение гриппа птиц H5N1 среди коров: новые данные
12.05.2026 99Рекордные цены на мясо: анализ текущей ситуации на мировом рынке
12.05.2026 128Укрепление сотрудничества Пакистана и Китая в сфере экспорта мяса и животноводства
12.05.2026 56Пожар на мясокомбинате агрохолдинга "Юбилейный": детали инцидента и его последствия
12.05.2026 162Австралия расширяет поставки халяльной говядины в Индонезию: новые горизонты для мясной индустрии
12.05.2026 71Делегация высокого уровня оценила работу нового молочно-товарного комплекса АГРОЭКО
12.05.2026 59От теории к практике
12.05.2026 78Новый антибиотик для скота уничтожит микоплазму без вреда для нормальной микрофлоры
12.05.2026 121Рынку баранины нужен толчок. В 2025 году производство в отрасли сократилось почти на 7%
12.05.2026 68Подписаться на новости