Мясоперерабатывающий завод «Дымов» на 30% повысил эффективность производства
На предприятии «Дымов» в Москве провели работу по повышению эффективности. В итоге время изготовления одной партии продукции снизили на 30%, а объем выпуска молочных сосисок «Дымов ГОСТ» увеличили на 20%.
На 30% сократил время на производство одной партии продукции столичный завод колбас и мясных полуфабрикатов «Дымов» за полгода участия в национальном проекте «Производительность труда», рассказали в Департаменте экономической политики и развития города Москвы. В сообщении ведомства указано, что теперь завод повысил свою производительность до 30 тонн продукта в сутки.
В компании сообщили, что за первые полгода участия в проекте произвели работы по оптимизации рабочего пространства, а также ускорили процессы перенастройки оборудования, заменив некоторые детали — например, повысили скорость регулировки ножей за счет смены креплений. В результате время изготовления одной партии снизилось на 30%, эффективность каждого сотрудника выросла на 40%, а объем выпуска сосисок увеличился на 20%. Теперь эти инициативы будут закреплять в стандартах производства и переносить на других цеха завода.
Московский завод «Дымов» работает уже 20 лет и производит ежегодно 26 тыс. тонн мясной продукции, говорится в сообщении ведомства. Произведенная на заводе продукция — сосиски, колбасы и мясные полуфабрикаты, поступает в магазины, рестораны и кафе всей страны и на экспорт в страны СНГ.
Источник: sfera.fm
На 30% сократил время на производство одной партии продукции столичный завод колбас и мясных полуфабрикатов «Дымов» за полгода участия в национальном проекте «Производительность труда», рассказали в Департаменте экономической политики и развития города Москвы. В сообщении ведомства указано, что теперь завод повысил свою производительность до 30 тонн продукта в сутки.
В компании сообщили, что за первые полгода участия в проекте произвели работы по оптимизации рабочего пространства, а также ускорили процессы перенастройки оборудования, заменив некоторые детали — например, повысили скорость регулировки ножей за счет смены креплений. В результате время изготовления одной партии снизилось на 30%, эффективность каждого сотрудника выросла на 40%, а объем выпуска сосисок увеличился на 20%. Теперь эти инициативы будут закреплять в стандартах производства и переносить на других цеха завода.
Московский завод «Дымов» работает уже 20 лет и производит ежегодно 26 тыс. тонн мясной продукции, говорится в сообщении ведомства. Произведенная на заводе продукция — сосиски, колбасы и мясные полуфабрикаты, поступает в магазины, рестораны и кафе всей страны и на экспорт в страны СНГ.
Источник: sfera.fm
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 167Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 265Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 366Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 258Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 352Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 251ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 387РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 389«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 339Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 630Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 743Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 461Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 455Подписаться на новости