![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Мясо продолжает дорожать на рынках Казахстана
По итогам 6 месяцев 2021 года казахстанцы стали есть меньше мясной продукции, чем вэ тот же период прошлого года.
Так, уровень потребления на одно домохозяйство сложился следующим образом:
* баранина – в среднем на душу населения приходится 2,5 килограмма за первое полугодие, что на 10,6% меньше, чем в прошлом году,
* курица – потребление снизилось на 4,4% и составило 2,2 килограмма на душу,
* конина – 3 килограмма на человека и сокращение потребления на 3,6% за год,
* свинина – потребляется 1,7 килограмма на человека, что на 2,7% меньше, чем в первом полугодии 2020 года.
Только говядина, являющаяся популярной у казахстанцев, стала потребляться чаще: 11,8 килограмма на душу и на 0,9% больше, чем в первом полугодии 2020 года.
Связано сокращение уровня потребления почти по всем видам мяса с ростом цен. Об этом сообщает EnergyProm.kz.
![](/upload/medialibrary/22d/zorbt24saa4exrctpdvuo9qdwuxv1vf0/content_img.png)
На сколько подорожало мясо
За январь-август 2021 года стоимость мяса и птицы в Казахстане выросла на 7,4% в годовом выражении.
Наибольшему росту цен оказалась подвержена баранина – 14,9% к стоимости за год.
Также существенно подорожали:
* конина – прирост на 9,4% в среднем по стране,
* говядина – цены выросли на 7,8%,
* свинина – 7,4% прироста стоимости.
Мясо птицы выросло в цене на 3,2%, что относительно немного, в сравнении с ценами на другие виды мяса.
![](/upload/medialibrary/b09/oqzln55s036w4prihgsednrmi7ezzsrb/content_img.png)
Говядина с костями оценивалась в среднем по 2,2 тыс. тенге за килограмм.
Далее по стоимости следуют:
* баранина – в среднем 2,4 тыс. тенге за килограмм на рынках и магазинах Казахстана,
* свинина – 1,8 тыс. тенге за килограмм.
Куриное мясо продавалось в среднем по 1,02 тыс. тенге за килограмм.
Источник: nur.kz
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...
Новости рынка
Статьи по скотоводству
Продукция партнеров
Сотрудничество
Энциклопедия