Молочный завод АГРОСИЛЫ готовится перейти на серийное производство рассольного сыра в апреле

21.02.2022 445

Наши новости в соцсетях:

ООО «Агросила-Молоко» осуществило тестовый запуск линии рассольных сыров и произвело первый продукт – рассольный сыр El Greco. В апреле в планах компании перейти на промышленное производство. Молочный завод, входящий в структуру АО «Агросила», сегодня готовит к работе оборудование, производительность которого составит 6,3 тонны в сутки и порядка 4 тыс. тонн в год. В первые месяцы загрузка мощностей составит 50%, после планируется ее планомерное увеличение. На новой линии будет производится сыр El Greco в двух видах фасовки – 200 и 330 гр. Неделей ранее АГРОСИЛА впервые презентовала его в рамках «Продэкспо-2022».

В технологии производства рассольного сыра «Агросила-Молоко» применит метод ультрафильтрации сырья. Это вид мембранной системы очистки при переработке цельного, сквашенного и сепарированного сырья.

Масштабный проект по реконструкции производства ООО «Агросила-Молоко» начался в 2020 году. Новая площадка создается в рамках Стратегии развития холдинга и диверсификации молочного производства. Сейчас проект находится в активной инвестиционной фазе: монтируется и запускается технологическое и вспомогательное оборудования, ведутся строительно-монтажные работы. Запуск линии по производству рассольных сыров запланирован на 1 кв. 2022 года, линии полутвёрдых сыров - на 3 кв. 2022 года.

Источник: пресс-офис АО «Агросила»

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Молочный завод АГРОСИЛЫ готовится перейти на серийное производство рассольного сыра в апреле

Марокко бьет по испанской говядине: экспорт живых животных упал до нуля

Ученые и разработчики Тимирязевской академии создали ИИ-систему для контроля здоровья крупного рогатого скота

На конеферме «Мираторга» начался сезон жеребят: уже родилось более 40 малышей

Владелец «Дамате» Наум Бабаев о популяризации индейки и проблемах баранины

Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему

Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.

Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса

Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта

Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России

Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности

ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове

РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т

«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами

Подписаться на новости