Молочный комбинат ГК «Сыробогатов» планирует расширить линейку товаров и нарастить мощности

Печать

Молочный комбинат ГК «Сыробогатов» планирует расширить линейку товаров и нарастить мощности

Орловский молочный комбинат группы компаний «Сыробогатов» планирует расширить линейку товаров и нарастить мощности. Предприятие выпускает сыры голландской и российской группы, а также сыры премиальной линейки. Это маасдам, выдержанные сыры с длительным сроком созревания, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

История орловского молочного завода началась в 2017 году, тогда компания «Сыробогатов» приобрела производство у завода «Данон». Новый собственник провел техническое перевооружение предприятия, установил высокотехнологичное оборудование ведущих европейских производителей. В 2019 году завод был открыт. Сегодня на предприятии трудится 300 человек.

Объем инвестиций в модернизацию производства на первом этапе составил более полутора миллиардов рублей. В 2021 году «Сыробогатов» вложил в модернизацию еще более 350 млн рублей.

На комбинате полностью закрытый стерильный тип производства. Весь производственный процесс автоматизирован. Предприятие имеет несколько лабораторий, оснащенных современным оборудованием, которое отслеживает качество продукции по всему технологическому процессу до момента отгрузки готовой продукции. Действия оператора минимальны, он должен только контролировать все технологические режимы, которые заданы.

Завод перерабатывает около 300 тонн молока высшего сорта в сутки. Оно поступает из соседних регионов, есть и орловские поставщики. Молочный комбинат работает круглосуточно, за 24 часа здесь выпускают около 35 тонн сыра, в месяц около 1000 тонн готовой продукции.


Источник: dairynews.today
04.04.2022
138
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

441

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

353

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

957

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

730

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31767

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10836

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11641

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13837

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43474

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14587

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17442

Статьи о скотоводстве

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2151

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5103

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6190

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6714

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
8035

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9636

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
9969

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10731

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
11495