Молочные фермы в США сталкиваются с серьезными трудностями

Молочные фермы в США сталкиваются с серьезными трудностями, что приводит к сокращению их числа. За последний год в Миннесоте закрылись 7% молочных ферм, что указывает на то, что молочные фермеры штата сталкиваются с проблемами, которые они не в силах решить.

По данным Департамента сельского хозяйства штата Миннесота, на 1 декабря 2023 года в штате было зарегистрировано 1,825 тыс. разрешений на ведение молочного хозяйства. Это на 146 меньше, чем на 1 января 2023 года.

Причиной сокращения числа молочных ферм являются высокие затраты на производственные ресурсы и низкая стоимость продукции, которая попадает на прилавки.

Лукас Шостром, исполнительный директор Ассоциации производителей молока Миннесоты, отметил, что столь сильного снижения выдачи разрешений он не видел уже давно.

Сложная экономическая ситуация вынуждает фермеров в США продавать молочные хозяйства. Джек Хэмм, молочный фермер из Калифорнии, заявил, что сейчас условия для ведения бизнеса столь же тяжелые, как во время рецессии 2009 года.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), падение цен на молоко на фоне замедления экономики и роста цен на продукты питания привело к снижению спроса на молоко и молочные продукты.

Однако в последние месяцы снижаются цены на кукурузу, люцерну и другие зерновые кормовые культуры. В будущем это может привести к тому, что бремя фермеров облегчится: они смогут экономить на кормах для сельскохозяйственных животных.

Наибольшие потери молочных ферм в Миннесоте пришлись на центральный регион штата, а точнее на округа Стирнс и Моррисон.

Согласно данным USDA, в США когда-то насчитывалось более 5,2 млн молочных ферм, однако из-за промышленной консолидации многие из них закрылись или объединились. Сейчас в стране насчитывают менее 28 тыс. лицензированных молочных хозяйств.

Чтобы поддержать молочных фермеров, правительство США выделило 5,1 млрд долларов в рамках программы продовольственной помощи. Деньги будут направлены на закупку молочных продуктов у фермеров и раздачу их нуждающимся семьям.

Молочная промышленность США является важным сектором экономики. Молочные продукты являются основным источником белка, кальция и других питательных веществ для многих людей. Закрытие молочных ферм может привести к росту цен на молочные продукты и снижению доступности этих продуктов для потребителей.


Источник: korovainfo.ru