Молочное скотоводство развивается интенсивно


Печать

Молочное скотоводство развивается интенсивно

Несмотря на снижение поголовья коров, молочное скотоводство развивается интенсивно за счёт увеличения молочной продуктивности коров, говорится в отчете о работе Министерства сельского хозяйства РФ в 2014 году. 

Производство молока в 2014 году составило 30,8 млн тонн (+0,1%). Увеличение производства в сельскохозяйственных организациях (+2,2%) и в крестьянских (фермерских) хозяйствах (+6,1%) в сумме компенсирует продолжающееся сокращение производства молока в личных подсобных хозяйствах (-2,7%), - отмечается в отчете, представленном Правительством РФ. Средний надой молока в сельскохозяйственных организациях составил около 5,4 тыс. кг на одну корову, что на 383 кг больше, чем в 2013 году. 

Несмотря на то, что производство молока в 2014 году официально увеличилось всего на 0,1%, в отчете федерального аграрного ведомства отмечается, что за счёт роста объёмов производства молока перерабатывающие предприятия увеличили объёмы производства масла сливочного (+11,8%), сыров и сырных продуктов (+14,1%). Напомним, по мнению участников рынка, в основном это произошло за счет перераспределения сырья на молочном рынке. Так, темпы роста производства цельномолочной продукции в 2014 году снизились. 

"В последнее время отмечается тенденция стабильного роста доли отечественной продукции в общем объёме ресурсов: по мясу (до 81,5%), по молоку и молокопродуктам (78,3%)", - цитирует отчет Минсельхоза The DairyNews. 

Кроме того, по итогам 2014 года рентабельность сельскохозяйственных товаропроизводителей с учётом субсидий составила 7,3% против рентабельности без субсидий минус 5,2% соответственно. Доля прибыльных сельскохозяйственных организаций выросла на 2,1% и достигла уровня 84,1% (при сокращении общего количества хозяйств на 3,9%). 

Напомним, на реализацию госпрограммы в 2014 году направлено 188,7 млрд рублей, из них более 151,3 млрд рублей – на господдержку сельскохозяйственного производства и социальное развитие села. 

22.04.2015
1850
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
394

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
333

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
28812

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10418

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11192

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13449

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
40567

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14180

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
17018

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18351

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19621

Статьи о скотоводстве

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
397

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
848

Контроль кормления коров — важнейшая задача менеджмента молочного предприятия. Ниже приводятся советы практикам касательно работы с кормами, изготовления TMR и анализа реакции жи...

21.12.2021
2016

Содержание: - Особенности сухостойного периода - Кормление коров в период лактации - Составление программы кормления В российском животноводстве до сих пор сохраняется те...

16.12.2021
2333

Производство и кормление коров: мировые производители молочной продукции по-прежнему будут сталкиваться с изменениями цен на молоко и корма в 2021 году, поскольку рынки и экономи...

10.12.2021
2471

Содержание: * Сбалансированность рациона. * Забота о здоровье. * Создание оптимальных условий содержания. Как повысить удой молока? Этот вопрос волнует не только владельц...

02.12.2021
3324

В работе ветеринарного врача большое время тратится на профилактику и лечение телят молочного периода, зачастую вижу безрезультатность усилий использования ветеринарных препарато...

30.11.2021
3243

Это впечатление обманчиво или коровы действительно находятся в охоте все более короткие периоды времени? Этот вопрос часто обсуждают молочные фермеры и часто задают их, когда реч...

19.11.2021
3705

Ужесточение закона об удобрениях и охране окружающей среды увеличивает давление на молочные фермы, требующия уменьшения выведения азота и повышения эффективности использования аз...

11.11.2021
4214