Молочники предупредили о нехватке тары

Печать

Молочники предупредили о нехватке тары

Молочные предприятия предупредили о возможных перебоях в поставках — им не хватает упаковки. Об этом бизнес уведомил Минпромторг. Власти уже рассматривали проблемы пищевиков: вице-премьер Виктория Абрамченко поручала Минпромторгу разработать меры, которые позволят обеспечить производителей упаковкой. В аппарате чиновницы уточнили, что страна обеспечена как сырьем для производства тары, так и оборудованием для ее использования. Эксперты считают, что в качестве замены можно рассмотреть и упаковку из Китая.

Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках из-за проблем с упаковкой из импортных материалов. Они уже уведомили Минпромторг о проблеме, рассказал «Известиям» источник в одной из крупных компаний в отрасли. Об обращениях пищевиков в ведомство знают и в Союзе переработчиков пластмасс, который также получил их, сказали в организации.

Собеседник издания в компании-изготовителе уточнил, что для молока и соков используют асептическую упаковку. Согласно технологии, продукт и тару стерилизуют по отдельности, после чего упаковку наполняют напитком и запечатывают в стерильных условиях. Это позволяет долго сохранять свойства продукции. В РФ такую упаковку производят два завода — Tetra Pak и Elopak, они ввозят в РФ материалы для ее изготовления плюс импортируют саму тару. На прошлой неделе Elopak заявил о приостановке деятельности, уточнил источник «Известий». После чего производители столкнулись с нехваткой тары на рынке.

По словам источника «Известий», с учетом запасов самих производителей, мощностей одного завода хватит на то, чтобы полностью в течение месяца обеспечить молочную и соковую отрасли упаковкой — далее возникнет ее нехватка. Ситуацию может исправить альтернативный поставщик, который изготавливает асептическую упаковку. Пока же Минпромторг предложил компаниям использовать упаковку Pure Pak. Но, к примеру, оборудование молочников несовместимо с этой тарой — не подходят температурные режимы работы, размеры самой упаковки не укладываются в оборудование.

— Мы предполагаем, что изготовители могут столкнуться с пессимистичным сценарием. То есть придется сокращать объем упаковки и ассортиментный ряд продукции, — сказал «Известиям» собеседник.

Проблемы пищевиков уже рассматривали в правительстве. После чего вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минпромторгу обеспечить производителей всей необходимой упаковкой. Об этом сказано в ее поручении, с которым ознакомились «Известия». Минсельхоз к 18 марта подготовит информацию о номенклатуре, объеме и периодичности, которая необходима пищевикам, сказано в документах кабмина.

В аппарате вице-премьера «Известиям» сказали, что, согласно данным Минпромторга, в РФ достаточно мощностей для изготовления тары и отдельных видов сырья для того, чтобы обеспечить компании упаковкой.

Вопрос с тарой актуален для всех предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, сказали «Известиям» в Минсельхозе. Там сообщили, что министерство совместно с Минпромторгом отслеживает поставки упаковки в нужных объемах и по доступным ценам для производителей. Издание направило запрос в Минпромторг.

Значительное число производителей тары делают продукцию в России, но компоненты импортируют, сказали «Известиям» в «Союзмолоке». При этом некоторые компании, например Elopak, заявили об уходе с рынка. Поэтому пищевикам потребуется некоторое время на то, чтобы найти альтернативы или перейти на другие типы упаковки, сказали в союзе.

— Сейчас у поставщиков есть некоторые запасы, крупнейшие игроки в ближайшее время смогут их увеличить — уже идет проработка дополнительных поставок в Россию. Ситуация непростая, но говорить о возникновении дефицита каких-то продуктов не придется, — сказали «Известиям» в «Союзмолоке». — Может измениться формат упаковки, все производители имеют возможность варьировать объемы изготовления в той или иной таре.

В такой ситуации производители продуктов питания могут подумать над тем, чтобы временно изменить свои процессы, сказал «Известиям» председатель совета Союза переработчиков пластмасс Михаил Кацевман. Например, изготавливать продукцию с меньшим сроком годности, для которой понадобится упаковка с другим количеством слоев.

В СССР компании уже использовали такой подход в случае необходимости, он помогал спасти ситуацию, указал эксперт. Например, можно делать сметану со сроком годности не 10 дней, а три, указал он. Есть и другие подходы, уверен Михаил Кацевман. Для оперативной замены выпавшего завода Россия может попытаться найти поставщика асептической упаковки в Китае, предложил он. Как подчеркнул специалист, есть и альтернативный, но менее оперативный способ решения этой проблемы — наладить собственное производство такой тары в промышленных масштабах, но на это потребуются годы.

Михаил Кацевман напомнил, что Россия импортирует и другие виды тары, например упаковку в виде многослойных пленок для чипсов и кормов животных, а также упаковку для нарезок, которую можно открывать и закрывать повторно.


Источник: iz.ru
16.03.2022
142
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Рынок молока Сибири демонстрирует устойчивый рост валового производства, а также рост продуктивности на дойную голову. В стабильной динамике повышения производственных показателе...

205

Мария Копылова, технолог по КРС «Коудайс МКорма» При интенсивной эксплуатации крупного рогатого скота все чаще возникают проблемы, связанные с нарушением обмена веществ. В...

243

А. Головин, ведущий ветеринарный врач по животноводству, компания «Коудайс МКорма» Тема синхронизации и стимулирования половой охоты у коров по-прежнему не теряет своей ак...

269

Мария Копылова, технолог по КРС Компания «Коудайс МКорма» В современном молочном животноводстве особую актуальность приобретает вопрос балансирования рационов для дойных к...

236

С. Шилов, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма» Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания жив...

247

Молочная ферма, какой бы крупной или маленькой, семейной, она ни была, - это сложный, живой, постоянно развивающийся организм, который требует постоянной заботы и контроля. Три к...

239

С. Шилов, специалист по микроклимату компании «Коудайс МКорма». Периодически, просматривая новости развития агропромышленных предприятий, мы обращаем внимание на сообщения...

182

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

244

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

218

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

260

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС, доктор с/х наук, профессор Говоря о содержании крупного рогатого скота, в России распространены две системы: тра­диционная от...

215

Статьи о скотоводстве

Сколько белка требуется телятам для достижения намеченной скорости роста? Ответ на вопрос дает международная группа ученых из Германии (Институт питания животных Ганноверско...

18.11.2022
548

Желудочно-кишечные паразиты могут нанести ущерб пищеварительному тракту жвачных животных, вызывая отсутствие аппетита, диарею и плохой рост, что приводит к экономическим потерям ...

15.11.2022
387

Избегайте разрушительных экономических потерь – тестируйте ежегодно Проведение диагностического тестирования на трихомониаз крупного рогатого скота, обычно называемого трихо...

15.11.2022
416

Качество молозива зависит от породы, возраста коровы, сезона года, вакцинации коровы, истории болезни и объема производства Основные выводы - Введение достаточного количест...

15.11.2022
406

Тест проверяет наличие двух основных заболеваний, передающихся через кровь у крупного рогатого скота. Согласно пресс-релизу университета, ветеринарная диагностическая лабора...

31.10.2022
676

Как различные виды Moraxella bovis вызывают инфекцию у крупного рогатого скота? Ученые обнаружили, что существует два разных варианта или генотипа Moraxella bovis (M. bovis)...

31.10.2022
675

Контрольный список подготовки к зиме - это простой, но необходимый инструмент. По мере того, как мы переходим к более прохладной погоде, никогда не бывает слишком рано начин...

31.10.2022
1268

3 самые большие проблемы при чистке телят: обезвоживание, потеря электролитов и снижение рН крови Обезвоживание, потеря электролитов и снижение рН крови (метаболический ацид...

31.10.2022
677

Геномика крупного рогатого скота: инструменты отбора производителей для разведения более продуктивных и прибыльных коров. Принятие решения о покупке быков имеет важное значе...

31.10.2022
676