
Молочная отрасль ЕС страдает от анемии
Под руководством Европейского молочного совета (EMB) было проведено исследование соотношения производственных затрат и цен на молоко в ЕС. В Германии средний уровень затрат превысил среднюю цену на молоко на 6 центов.
Последнее исследование немецкого Бюро сельского хозяйства и социологических исследований в сельском хозяйстве (BAL, Büro für Agrarsoziologie & Landwirtschaft) показывает, что производственные затраты в Германии в октябре 2014 г. составили в среднем 41,62 цента на кг молока. Средняя цена на молоко в тот же период равнялась 35,45 центам за кг молока, т. е. на 6 центов дешевле затрат на его производство. Исследование проводилось в рамках общего проекта EMB и MEG Milch Board.
По словам президента EMB Ромуальда Шабера,разница между расходами на производство молока и ценой приведет к «нездоровым» последствиям.
«Молочная отрасль страдает от анемии и почти не обновляется. Текущие затраты поглощают все средства фермеров, не позволяя вкладывать в долгосрочные инвестиции», - говорит Ромуальд Шабер.
Ромуальд Шабер также замечает, что все больше и больше фермеров проигрывают борьбу за выживание и уходят из молочного бизнеса. В будущем это тенденция только усилится из-за политики ЕС, чреватой разрастанием кризиса на молочном рынке.
«Однако есть возможность изменить ситуацию, приняв Программу рыночной ответственности, - поясняет Ромуальд Шабер. – Эта программа может предупредить и предотвратить кризисы, поэтому она просто необходима».
Исследование BAL опиралось на данные сельскохозяйственной отчетности Farm Accountancy Data Network (FADN), также учитывались индексы цен на корма, удобрения, семена и энергоносители, предоставленные немецкой федеральной статистической службой и уровень доходов фермерских хозяйств.
На основе данных, полученных в ходе исследования MEG Milch Board разработал рыночный индекс молока (Milk Marker Index, MMI), фиксирующий динамику производственных затрат (за основу взят 2010). Индекс и соотношение цены и производственных издержек публикуется ежеквартально.
Статьи партнеров
Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...
Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...
Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...
Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...
Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...
Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...
Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...
Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...
Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...
Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...
Статьи о скотоводстве
Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...
Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...
Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...
Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...
Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...
В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...
Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...
Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...
Ветеринарные препараты
Объявления
Продажа племенных нетелей молочной породы КРС живым весом оптом по России и СНГ Продажа племенных нетелей молочной породы КРС живым весом оптом по России и СНГ
Мы занимаемся продажей племенных нетелей молочной породы КРС живым весом . Можем организовать доставку...