Мировое производство молока будет расти на 1,8% в год в течение следующих 10 лет
Мировое производство молока будет расти на 1,8% в год в течение следующего десятилетия - до 1 065 млн тонн в 2031 году. Об этом заявил на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Пьеркристиано Браззале, Президент Международной Молочной Федерации (Бельгия, Италия), передает The DairyNews.
Пьеркристиано Браззале отметил, что сельское хозяйство и продовольственные системы пострадали от целого ряда кризисов, среди которых климатические (наводнения и засуха), пандемия Covid-19, экономические (инфляция) и геополитические (конфликт на Украине).
Мировой молочный сектор должен быть готов к работе в этом новом мире неопределенности и перемен и только устойчивость эксперт назвал ключом к успеху.
Согласно приведенным данным, мировое производство молока, как ожидается, будет расти на 1,8% в год в течение следующего десятилетия - до 1 065 млн тонн в 2031 году. Это быстрее, чем производство большинства других основных сельскохозяйственных товаров.
Ожидается, что прогнозируемый рост поголовья животных, производящих молоко, будет значительным и составит 1,1% в год, особенно в регионах с низкими надоями: в странах Африки к югу от Сахары, и в крупных странах-производителях молока - Индия и Пакистан.
Инвестиции в производство молочной продукции будут поддерживаться ростом населения в основных регионах-потребителях, а также ростом потребления свежих и переработанных молочных продуктов на душу населения.
Предполагается, что рост производства будет обеспечен как за счет оптимизации систем производства молока, улучшения здоровья животных, улучшения генетики и интенсификации, так и за счет повышения качества и эффективности кормления, а также увеличения поголовья дойных животных.
Источник: dairynews.today
Пьеркристиано Браззале отметил, что сельское хозяйство и продовольственные системы пострадали от целого ряда кризисов, среди которых климатические (наводнения и засуха), пандемия Covid-19, экономические (инфляция) и геополитические (конфликт на Украине).
Мировой молочный сектор должен быть готов к работе в этом новом мире неопределенности и перемен и только устойчивость эксперт назвал ключом к успеху.
Согласно приведенным данным, мировое производство молока, как ожидается, будет расти на 1,8% в год в течение следующего десятилетия - до 1 065 млн тонн в 2031 году. Это быстрее, чем производство большинства других основных сельскохозяйственных товаров.
Ожидается, что прогнозируемый рост поголовья животных, производящих молоко, будет значительным и составит 1,1% в год, особенно в регионах с низкими надоями: в странах Африки к югу от Сахары, и в крупных странах-производителях молока - Индия и Пакистан.
Инвестиции в производство молочной продукции будут поддерживаться ростом населения в основных регионах-потребителях, а также ростом потребления свежих и переработанных молочных продуктов на душу населения.
Предполагается, что рост производства будет обеспечен как за счет оптимизации систем производства молока, улучшения здоровья животных, улучшения генетики и интенсификации, так и за счет повышения качества и эффективности кормления, а также увеличения поголовья дойных животных.
Источник: dairynews.today
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 168Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 266Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 367Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 259Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 353Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 252ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 388РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 390«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 340Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 631Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 744Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 462Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 456Подписаться на новости