Министр сельского хозяйства Германии хочет уменьшить потребление мяса
Поводом для выступления стало открытие ярмарки поставщиков Anuga Foodtec пищевой промышленности, а также выпуска напитков.
Федеральный министр сельского хозяйства Джем Оздемир также упомянул о связи между защитой климата и животноводством.
«Мы можем сделать это только в том случае, если поголовье животных сократится», − заявил политик.
Более половины выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве в Германии приходится на животноводство. Закон о защите климата предусматривает сокращение ежегодных выбросов в сельском хозяйстве до 56 миллионов тонн эквивалента CO2 к 2030 году.
Растительная диета, как альтернатива мясной
Меньшие объёмы потребления мяса, также означают меньше сельскохозяйственных угодий для выращивания кормов для животных. «Эти площади, мы могли бы в настоящее время использовать для выращивания продуктов питания растительного происхождения», — сказал Оздемир.
Правда, как заявил политик:
«К сожалению, не всякая территория выращивания комбикормов пригодна для продовольственного зерна».
Министр также выступает за растительную диету: «Любой, кто решится изменить рацион питания, может получить еще большее разнообразие продуктов и новые рецепты их приготовления».
Выставка
Anuga Foodtec проходит в Кёльне каждые 3 года. Выставка 2021 года была перенесена на весну 2022 года из-за пандемии.
Более 1000 экспонентов из более чем 40 стран демонстрируют свою продукцию в области технологии розлива и упаковки, безопасности пищевых продуктов или логистики.
Джем Оздемир сказал, что он был впечатлен представленными на выставке новыми продуктами. «Мы видим, как технологии могут помочь сохранить ресурсы, например, за счет сокращения отходов упаковки или предотвращения пищевых отходов», − сказал он.
Источник: aussiedlerbote.de
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...