Михаил Мищенко: Алтайский край из сырного региона в скором времени может превратиться в мясной

22.10.2021 501

Наши новости в соцсетях:

По словам генерального директора Центра изучения молочного рынка Михаила Мищенко, на сегодняшний день Алтайский край, являющийся традиционно сырным регионом, стал рискованной зоной. Производя много сыра, край имеет очень малое количество населения, и продукт экспортируется в центральную Россию, туда, где он уже не так нужен, сообщил эксперт на форуме «Беларусь молочная» в Минске, пишет The DairyNews.

Алтайский край – очень рискованная зона. Он всегда был сырным регионом, но за последние три года рост производства сыров там сильно замедлился. Алтайский край, производя очень много сыра, имеет очень малое количество населения. Его сыр экспортируется в центральную Россию, туда, где он уже не так нужен. И, на мой взгляд, сырный завод, который «ЭкоНива» планирует построить в Новосибирске, станет последним «гвоздем» в гроб сыроделия Алтайского края, и он из сырного региона может в скором времени превратиться в мясной регион», - подытожил Михаил Мищенко.

Эксперт также добавил, что Россия в целом перенасыщена сыром. Подсчет усложняет то, что рынок не лишен задвоений и в реальности он намного меньше, чем говорит статистика. Приблизительный объем рынка сыров на сегодняшний день – порядка 1 млн тонн.

Источник: dairynews.ru

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Михаил Мищенко: Алтайский край из сырного региона в скором времени может превратиться в мясной

Стоимость грузоперевозок в России выросла почти на треть на фоне дефицита топлива

Минсельхоз утвердил новый порядок льготного кредитования

В Кении обеспокоены ростом устойчивости к антибиотикам из-за применения ветпрепаратов

С 1960-х годов глобальный выпуск животноводческой продукции неуклонно растёт

Котировки на живой скот на CME упали до минимума с марта вслед за говядиной

USDA пересмотрело прогнозы по молоку: производство вырастет, цены снизятся

Боливия планирует нарастить поставки говядины на рынки Китая, Чили, Перу и Центральной Америки

Американский регулятор ужесточает контроль за тяжёлыми металлами в мясе и птице

Инвестиции «Кублей»: $25 млн на развитие животноводства в Западном Казахстане

В Саратовской области реализован крупный инвестпроект в молочном скотоводстве

Аграрии вошли в тройку лидеров по зарплатным ожиданиям — исследование hh.ru

Для российских аграриев заработала горячая линия по вопросам топливного обеспечения

Высокий экспортный спрос толкает цены на баранину в Казахстане вверх

Подписаться на новости