Кунгурский мясокомбинат оштрафован за низкую долю белка в колбасе

03.12.2021 1152

Наши новости в соцсетях:

Территориальное управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю сообщает о нарушении требований технических регламентов Таможенного союза на производстве ООО «Мясокомбинат „Кунгурский”».

В конце августа инспекторы в рамках государственного мониторинга пищевой продукции отобрали пробы колбасных изделий разных торговых марок в пермском гипермаркете «Семья». Протоколы экспертизы в Свердловском референтном центре Россельхознадзора показали, что в вареной колбасе «Молочная» Кунгурского мясокомбината массовая доля белка составляет 10,36 % при минимальном показателе 11%. Очевидно, на предприятии для изготовления колбасы используется менее качественное сырье, чем предусмотрено ГОСТом. Чаще всего это мясо механической обвалки.

30 ноября недобросовестный производитель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с наказанием в виде штрафа на 160 тысяч рублей.

Источник: meat-expert.ru

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Кунгурский мясокомбинат оштрафован за низкую долю белка в колбасе

Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему

Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.

Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса

Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта

Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России

Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности

ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове

РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т

«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами

Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года

Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок

Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости

Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы

Подписаться на новости