Кубань стала первой в России по производству питьевого молока – «Ъ»
В Краснодарском крае в 2022 году произвели более 1,63 млн тонн сырого молока. По этому показателю регион занимает второе место в стране. При этом по производству питьевого молока регион стал лидером.
«Об этом мы пять лет назад не могли и мечтать, а сейчас это факт. Нам важно сохранить этот уровень и развиваться дальше», — отметил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
Его заместитель Андрей Коробка рассказал, что в течение последних лет молочное стадо региона стабильно растет. За пять лет дойное поголовье выросло на 5%, до 216,2 тыс. голов. При этом его продуктивность увеличилась на 36%.
Валовое производство молока в крае за год выросло более чем на 12%. Это позволило увеличить и выпуск готовой молочной продукции: пастеризованного молока и сыра — на 6%, сливочного масла — на 10%.
По итогам 2023 года на Кубани ожидают рост производства молока не менее чем на 3%, до 1 млн 669 тыс. тонн. Для этого животноводы работают над увеличением высокопродуктивного поголовья коров. С начала года уже произведено более 430 тыс. тонн молока, что на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
В 2021 году на Кубани произвели 1,53 млн тонн молока. 68,8% из них выпустили на сельхозпредприятиях, еще 24,8% — в хозяйствах населения и 6,4% — в крестьянских хозяйствах.
Источник: kommersant.ru
«Об этом мы пять лет назад не могли и мечтать, а сейчас это факт. Нам важно сохранить этот уровень и развиваться дальше», — отметил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
Его заместитель Андрей Коробка рассказал, что в течение последних лет молочное стадо региона стабильно растет. За пять лет дойное поголовье выросло на 5%, до 216,2 тыс. голов. При этом его продуктивность увеличилась на 36%.
Валовое производство молока в крае за год выросло более чем на 12%. Это позволило увеличить и выпуск готовой молочной продукции: пастеризованного молока и сыра — на 6%, сливочного масла — на 10%.
По итогам 2023 года на Кубани ожидают рост производства молока не менее чем на 3%, до 1 млн 669 тыс. тонн. Для этого животноводы работают над увеличением высокопродуктивного поголовья коров. С начала года уже произведено более 430 тыс. тонн молока, что на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
В 2021 году на Кубани произвели 1,53 млн тонн молока. 68,8% из них выпустили на сельхозпредприятиях, еще 24,8% — в хозяйствах населения и 6,4% — в крестьянских хозяйствах.
Источник: kommersant.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 177Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 275Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 376Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 268Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 361Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 260ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 396РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 400«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 348Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 639Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 753Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 470Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 464Подписаться на новости