Коров стало больше, молока – меньше
Коров стало больше, молока – меньше
Федеральная служба Госстатистики по РД и управление животноводства Минсельхозпрода РД систематически отслеживают поголовье коров, их продуктивность и производство молока на фермах крупных, средних и малых сельхозорганизаций (СХО) нашей республики. Отчасти и в той связи, что в фермерских и личных подсобных хозяйствах часть молока и мяса расходуется на внутреннее потребление, а в сельскохозяйственных организациях львиная доля производимой продукции, в том числе и молочная, товарная, поступает для реализации на рынке или на переработку, контроль ведется регулярно. С 2010 по 2014 год (рост количества коров с 24,4 тысячи до 74,9 тысячи голов, производства молока с 56,3 тысячи до 122,8 тысячи тонн) в молочном животноводстве СХО нашей республики стабильно держится тенденция количественного роста. В этом успехе определенную роль играет увеличение надоев молока в расчете на одну корову от 1416 кг в 2010 г. до 1777 кг в минувшем году.
Молочная продуктивность коров за пять лет увеличилась всего на 25%, валовой надой молока – более чем в два раза, тогда как количество дойных животных стало больше в три раза. Об определяющей роли в росте интенсивного фактора говорить пока еще не приходится. Да и в наблюдающемся преимущественно экстенсивном росте молочного животноводства не все однозначно. По данным Госстатистики по РД, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 1 июля 2005 года в целом по республике коров стало больше на 279 голов, или на 1,8 процента. Это не относится к сельскохозяйственным организациям 19 районов, в которых допущено сокращение поголовья молочного скота. В первом полугодии наполовину меньше стало коров в ногайских, на 17-20 процентов – в хасавюртовских, кизилюртовских, хивских и чародинских СХО.
Что касается производства молока, то с января по июнь текущего года в СХО Дагестана оно превысило 60,4 тысячи тонн, или на две тысячи тонн больше, чем в первом полугодии 2014 года. Соответственно надои от одной коровы увеличились с 830 до 843 килограммов. В хозяйствах Кизлярского района за первые шесть месяцев произведено более 8 тысяч тонн молока, или более 1,5 тысячи кг с одной коровы. Наличие резервов для роста очевидно. Если бы в целом по всем сельхозпредприятиям республики продуктивность была на уровне кизлярских коров, то за первое полугодие текущего года валовой надой молока в СХО республики приблизился бы к 110 тысячам тонн. А пока картина иная. В бабаюртовских сельхозорганизациях за полугодие с коровы надоено 636 кг молока, или на 62 кг меньше, чем в прошлом году.
Пожалуй, удивили показатели производства молока в первой половине 2015 года в гунибских (679 кг на одну корову), хунзахских (739 кг) сельскохозяйственных организациях. Да и в гергебильских хозяйствах за тот же период надой на корову не достиг и одной тысячи кг. Впечатление от изучения статистики за первое полугодие сложилось неоднозначное. С одной стороны, мы уже об этом говорили, в животноводческой отрасли республики стабильно держится тенденция (преимущественно экстенсивного и частично интенсивного) роста. С другой стороны, трудно отрешиться от ощущения, что не всеми СХО до конца используются возможности помощи, которую государство оказывает сельскому хозяйству даже в нынешних нелегких финансовых условиях. Например, Минсельхозпрод РД, образно говоря, как зеницу ока бережет племенных коров – племхозам молочного направления уже перечислено более 15 миллионов рублей, а вот по активно проходящей покупке племенного молодняка скота пока еще не рассчитались.
На субсидии на один килограмм реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока федеральным и республиканским бюджетами предусмотрено более 127 млн рублей, а сельхозпроизводителям из того перечислено менее 9 миллионов. В рамках приоритетного проекта «Эффективный АПК» и программы импортозамещения в республике строят десять животноводческих ферм, в том числе молочного направления на 950 скотомест. Это позволит дополнительно произвести две тысячи тонн молока. Государственную поддержку (компенсация части затрат) обещают оказать «по мере завершения строительства объектов и в случае наличия бюджетных средств на данные цели». Одним словом, трудно. Тем не менее молочная река Дагестана не обмелеет. Помогут древние скотоводческие традиции.
Молочная продуктивность коров за пять лет увеличилась всего на 25%, валовой надой молока – более чем в два раза, тогда как количество дойных животных стало больше в три раза. Об определяющей роли в росте интенсивного фактора говорить пока еще не приходится. Да и в наблюдающемся преимущественно экстенсивном росте молочного животноводства не все однозначно. По данным Госстатистики по РД, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 1 июля 2005 года в целом по республике коров стало больше на 279 голов, или на 1,8 процента. Это не относится к сельскохозяйственным организациям 19 районов, в которых допущено сокращение поголовья молочного скота. В первом полугодии наполовину меньше стало коров в ногайских, на 17-20 процентов – в хасавюртовских, кизилюртовских, хивских и чародинских СХО.
Что касается производства молока, то с января по июнь текущего года в СХО Дагестана оно превысило 60,4 тысячи тонн, или на две тысячи тонн больше, чем в первом полугодии 2014 года. Соответственно надои от одной коровы увеличились с 830 до 843 килограммов. В хозяйствах Кизлярского района за первые шесть месяцев произведено более 8 тысяч тонн молока, или более 1,5 тысячи кг с одной коровы. Наличие резервов для роста очевидно. Если бы в целом по всем сельхозпредприятиям республики продуктивность была на уровне кизлярских коров, то за первое полугодие текущего года валовой надой молока в СХО республики приблизился бы к 110 тысячам тонн. А пока картина иная. В бабаюртовских сельхозорганизациях за полугодие с коровы надоено 636 кг молока, или на 62 кг меньше, чем в прошлом году.
Пожалуй, удивили показатели производства молока в первой половине 2015 года в гунибских (679 кг на одну корову), хунзахских (739 кг) сельскохозяйственных организациях. Да и в гергебильских хозяйствах за тот же период надой на корову не достиг и одной тысячи кг. Впечатление от изучения статистики за первое полугодие сложилось неоднозначное. С одной стороны, мы уже об этом говорили, в животноводческой отрасли республики стабильно держится тенденция (преимущественно экстенсивного и частично интенсивного) роста. С другой стороны, трудно отрешиться от ощущения, что не всеми СХО до конца используются возможности помощи, которую государство оказывает сельскому хозяйству даже в нынешних нелегких финансовых условиях. Например, Минсельхозпрод РД, образно говоря, как зеницу ока бережет племенных коров – племхозам молочного направления уже перечислено более 15 миллионов рублей, а вот по активно проходящей покупке племенного молодняка скота пока еще не рассчитались.
На субсидии на один килограмм реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока федеральным и республиканским бюджетами предусмотрено более 127 млн рублей, а сельхозпроизводителям из того перечислено менее 9 миллионов. В рамках приоритетного проекта «Эффективный АПК» и программы импортозамещения в республике строят десять животноводческих ферм, в том числе молочного направления на 950 скотомест. Это позволит дополнительно произвести две тысячи тонн молока. Государственную поддержку (компенсация части затрат) обещают оказать «по мере завершения строительства объектов и в случае наличия бюджетных средств на данные цели». Одним словом, трудно. Тем не менее молочная река Дагестана не обмелеет. Помогут древние скотоводческие традиции.
Партнеры проекта
