Кормовая добавка на основе микроорганизмов на 13,2% увеличила объем молока у коров
Ученые из Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН (СПб ФИЦ РАН) с компанией "Биотроф" создали новую кормовую добавку, которая увеличила количество и повысила качество коровьего молока. Добавку создали на основе микроорганизмов из желудка северных оленей. Об этом во вторник сообщила пресс-служба центра.
Ранее в 2021 году ученые ФИЦ РАН обнаружили и выделили из рубца, то есть самого большого отдела желудка северного оленя, микроорганизмы, которые, как предположили исследователи, отвечают за эффективность усвоения корма.
Чтобы подтвердить гипотезу ученые продолжили исследования: собрали у оленей, обитающих в тундре, новые образцы содержимого рубца. Затем со специалистами компании "Биотроф" изучили микроорганизмы и создали новую кормовую добавку. Испытания показали, что она повысила продуктивность коров и качество их молока.
"По результатам испытаний оказалось, что валовой удой молока у коров, которых мы кормили биодобавкой, на 13,2% выше, чем у коров, которых мы кормили обычным кормом. Кроме того, среднее содержание молочного белка у животных, которые потребляли кормовую добавку, на 14,5% выше. Таким образом, мы можем сказать, что полученный продукт является перспективной разработкой для нужд сельского хозяйства страны", - сказал академик РАН, заместитель директора Северо-Западного центра междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения (СЗЦППО - входит в СПб ФИЦ РАН) Касим Лайшев, слова которого приводятся в сообщении.
Источник: tass.ru
Ранее в 2021 году ученые ФИЦ РАН обнаружили и выделили из рубца, то есть самого большого отдела желудка северного оленя, микроорганизмы, которые, как предположили исследователи, отвечают за эффективность усвоения корма.
Чтобы подтвердить гипотезу ученые продолжили исследования: собрали у оленей, обитающих в тундре, новые образцы содержимого рубца. Затем со специалистами компании "Биотроф" изучили микроорганизмы и создали новую кормовую добавку. Испытания показали, что она повысила продуктивность коров и качество их молока.
"По результатам испытаний оказалось, что валовой удой молока у коров, которых мы кормили биодобавкой, на 13,2% выше, чем у коров, которых мы кормили обычным кормом. Кроме того, среднее содержание молочного белка у животных, которые потребляли кормовую добавку, на 14,5% выше. Таким образом, мы можем сказать, что полученный продукт является перспективной разработкой для нужд сельского хозяйства страны", - сказал академик РАН, заместитель директора Северо-Западного центра междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения (СЗЦППО - входит в СПб ФИЦ РАН) Касим Лайшев, слова которого приводятся в сообщении.
Источник: tass.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 137Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 235Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 332Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 228Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 318Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 219ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 352РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 357«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 307Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 587Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 701Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 427Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 420Подписаться на новости