Комплекс «Дамате» в Тюмени вышел на 50 тонн молока в сутки
Молочно-товарный комплекс «Дамате» на 4600 голов вышел на объем производства 50 тонн молока в сутки. На сегодняшний день общее поголовье КРС на предприятии составляет 5960 голов, из них 1800 – коровы. Среднесуточный надой на дойную корову составляет 28 литров, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу «Дамате».
На новом комплексе производится молоко высшего сорта, показатель жира составляет 4,2%, белка – 3,3%. По подписанному ранее соглашению между группой компаний «Дамате» и компанией Danone все молоко, получаемое на комплексе, отправляется на Ялуторовский молочный комбинат.
Строительство комплекса в Тюменской области было начато в конце 2015 года, официальное открытие состоялось в декабре 2017 года. Первое молоко на комплексе было получено в марте 2017 года, а в сентябре была завершена комплектация предприятия поголовьем. После выхода на полную мощность комплекс будет производить 120 тонн молока в день или 42 тысячи тонн молока в год.