Главное меню

Китайский рынок мяса: устойчивость к внешним влияниям растет

17.08.2021 692
Наши новости в соцсетях:
На рынок свинины в Китае положительно повлияла информация, опубликованная несколько дней назад китайским Министерством сельского хозяйства, что в ближайшие 5-10 лет внутреннее производство с точки зрения самообеспеченности будет на уровне 95 %. Это позволит обеспечить стабильное и устойчивое развитие свиноводства по всей стране в рамках диверсифицированной модели разведения, то есть от небольших ферм до крупных хозяйств (из-за различного производственного потенциала и различной структуры региональных рынков), а также развитие перерабатывающих предприятий.

Стоимость кормов - проблема, но, похоже, этой осенью можно будет снизить цену благодаря хорошему урожаю зерна в Китае.

Китайский рынок мяса птицы страдает от вспышек птичьего гриппа в Китае и отсутствия видения направления его развития. Это отсутствие видения еще больше усугубляется птичьим гриппом на основных зарубежных рынках. В результате у китайских производителей мяса птицы нет стимулов для развития из-за экспортных и импортных эмбарго.

В результате почти вся куриная продукция идет на внутренний рынок. Более того, закрытие Китая для экспорта из таких стран, как Польша (мировой производитель мяса птицы), привело к сильному изменению ценовых тенденций на внутреннем рынке. Производство мяса птицы рентабельно, но в ближайшие месяцы нет перспектив роста.

Говядина и баранина в Китае занимают третье и четвертое место по важности после свинины и птицы. Основными потребителями в Поднебесной являются мусульманская община, насчитывающая 28 миллионов человек (2% от общей численности населения), и население крупных городов, где в основном продаются гамбургеры и стейки.

Несмотря на ценовую нестабильность, перспективы для обоих видов мяса будут повышательными с точки зрения объемов, а в случае цен тенденция к повышению будет довольно умеренной.

В настоящее время министерство сельского хозяйства и сельских районов Китая работает над стратегией развития сектора говядины. Что немаловажно, в этом сегменте есть большие возможности для расширения ценовой палитры за счет множественности видов мясного скота и места их происхождения.

По крайней мере, в среднесрочной перспективе влияние китайского мясного рынка на зарубежные рынки будет увеличиваться не только с точки зрения общего объема импорта,  но, прежде всего, с точки зрения качества.


Источник: emeat.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Ленинградская область возглавила рейтинг импортеров мясной продукции на БУТБ
12.07.2026 138
Канада смягчает регулирование мясной торговли в интересах продовольственной безопасности
12.07.2026 142
В Еврокомиссии прогнозируют устойчивость аграрных рынков ЕС вопреки удорожанию ресурсов и внешним угрозам
12.07.2026 178
В Курской области мясокомбинат привлечен к ответственности за игнорирование требований Россельхознадзора
12.07.2026 144
Госдума приняла в первом чтении законопроект о мониторинге цен на продовольствие
12.07.2026 177
Председатель Правительства Михаил Мишустин отметил развитие агрострахования в животноводстве как одно из важных достижений АПК страны
12.07.2026 199
В РФ запустят проект по популяризации аграрной науки через анимацию
10.07.2026 732
Топливный фактор: российский АПК может пойти по европейскому пути
10.07.2026 857
Азербайджан ужесточает требования к перевозке импортного скота
10.07.2026 645
Новосибирские фермеры получат до 70% компенсации на восстановление поголовья скота
10.07.2026 658
Казахстанские животноводы предупредили об угрозе массового забоя скота из-за засухи
10.07.2026 667
В Чуйской области запускают масштабный проект по откорму крупного рогатого скота
10.07.2026 648
В Самарской области ввели карантин из-за лейкоза крупного рогатого скота
10.07.2026 644

Подписаться на новости

Подписаться на новости