Казахстан и его экспорт говядины: анализ цен и объемов поставок в 2026 году

Казахстан, являясь одним из ведущих производителей мяса в Центральной Азии, продолжает активно развивать экспортные поставки говядины в соседние страны. За первый квартал 2026 года наблюдается значительное изменение как в объемах, так и в ценах на казахстанскую говядину, что вызывает интерес как у экспертов, так и у потребителей.

Согласно таможенной статистике, в январе—марте 2026 года Казахстан экспортировал в Узбекистан 3,5 тыс. тонн свежей и охлажденной говядины на сумму $24,1 млн. Это наглядно демонстрирует рост средней экспортной цены до $6,81 за килограмм, что является почти 70% увеличением по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, когда средняя цена составляла всего $4,01 за килограмм. В то же время объем поставок сократился на 38,5% по сравнению с 5,8 тыс. тонн, отправленных в Узбекистан в прошлом году на сумму $23,1 млн.

Несмотря на снижение физического объема экспорта, Казахстану удалось сохранить высокую валютную выручку от поставок на узбекский рынок. Это свидетельствует о том, что на фоне увеличения цен потребление говядины в Узбекистане остается стабильным, и страна продолжает оставаться одним из ключевых покупателей казахстанской продукции. Важно отметить, что изменение цен на говядину является важным фактором для продовольственного рынка региона, влияя на экономическую ситуацию в обеих странах.

Помимо Узбекистана, Казахстан также увеличил объемы поставок говядины в Таджикистан. За первый квартал 2026 года было экспортировано 576,7 тонны мяса на сумму $3,8 млн, что также говорит о росте средней цены до $6,67 за килограмм. В прошлом году Таджикистан закупил лишь 120,9 тонны по цене $2,77 за килограмм. Это увеличение объемов и цен подчеркивает растущий интерес таджикских потребителей к казахстанской говядине.

Однако стоит отметить, что поставки в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) значительно сократились. За тот же период Казахстан экспортировал всего 2,7 тонны мяса на сумму $37,1 тыс. по сравнению с 13,5 тонны в прошлом году. Средняя цена экспорта в эмираты выросла до $13,74 за килограмм, что может свидетельствовать о высоком уровне конкуренции на этом рынке.

Представители казахстанской мясной отрасли выражают оптимизм по поводу будущего экспорта. По их прогнозам, к 2030 году Казахстан способен нарастить экспортную выручку от говядины и баранины до $4 млрд. Это возможно благодаря улучшению качества продукции, развитию новых экспортных рынков и увеличению внутреннего потребления.