К новогодним праздникам колбаса и сосиски подорожают на 20–30%

01.10.2023 681

Наши новости в соцсетях:

Тюменская редакция РБК сообщает, что в августе на региональном рынке резко повысились оптовые цены на свинину и куриное мясо. Подорожание сырья неизбежно скажется на рознице, считают эксперты.

По словам доцента кафедры коммерции и торгового дела университета «Синергия» Ольги Косаревой, к новогодним и рождественским праздникам потребительские цены на колбасные изделия вырастут на 20–30% в сравнении с январем 2023-го. Она уточнила, что руководители мясоперерабатывающих предприятий, которые закупали сырье в период подорожания, планировали в сентябре повысить цены примерно на 10%, но это далеко это не предел.

С прогнозом Косаревой согласен предприниматель, маркетолог и бизнес-консультант Максим Оганов. В качестве ключевых факторов, определяющих цены на продукты питания, он назвал инфляцию, а также сезонные изменения спроса и предложения. В сентябре средняя цена килограмма колбасы в магазинах Тюмени составила 184 рубля. Килограмм сосисок стоил в среднем 177 рублей. Пик продаж колбасных изделий на региональном рынке пришелся на июль. За семь месяцев они подорожали в среднем на 15%.

Источник: meat-expert.ru

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

К новогодним праздникам колбаса и сосиски подорожают на 20–30%

Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему

Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.

Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса

Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта

Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России

Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности

ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове

РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т

«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами

Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года

Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок

Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости

Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы

Подписаться на новости