Главное меню

Из-за пандемии потребление кобыльего молока в Казахстане выросло в 2 раза - Бахытгуль Магзамова

20.06.2021 352
Наши новости в соцсетях:
Руководитель отдела продвижения ТОО «Торговый дом Saumal» Бахытгуль Магзамова заявила, что благодаря лечебным свойствам потребление кобыльего молока в Казахстане в период пандемии увеличилось в 2 раза, пишет The DairyNews.
Она рассказала, что раньше кобылье молоко саумал не находило широкого применения, так как было доступно только ограниченному количеству людей, живущих поблизости к конефермам. Эксперт также отметила, что такое молоко быстро скисает и становится непригодным к употреблению.

При этом, по словам, Бахытгуль Магзамовой, запуск производства сублимированного кобыльего молока позволяет населению использовать этот продукт в диетическом и лечебном питании без выезда на фермерские хозяйства, что приводит к стабильному росту его потребления.

- Пандемия COVID-19 четко показала, что саумал и кумыс - это молочные продукты, которые население Казахстана с удовольствием готово употреблять для улучшения здоровья и поднятия иммунитета. С началом пандемии потребление кобыльего молока в Казахстане выросло в 2 раза, - рассказала Бахытгуль Магзамова.

Она также отметила, что переработка кобыльего молока в промышленных масштабах не удовлетворяет внутреннюю потребность россиян в кумысе. По словам эксперта, увеличить потребление кобыльего молока можно за счет производства детского питания на его основе и производства специализированных продуктов диетического и профилактического питания.

- Кобылье молоко обладает целебными свойствами, поднимает иммунитет, насыщает организм питательными веществами, поэтому это продукт, который надо внедрять в ежедневный рацион детей и взрослых, - заключила Бахытгуль Магзамова. 


Источник: dairynews.ru

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Экспорт говядины из Парагвая: тенденции и итоги первого квартала 2026 года
10.04.2026 226
Потребление мяса в Германии в 2025 году
10.04.2026 308
Бразилия и будущее функционального питания: роль JBS в глобальном рынке белка
10.04.2026 296
Импорт как фактор роста и стабильности рынка говядины в Индонезии
10.04.2026 225
Великолукскому мясокомбинату угрожает банкротство за долги
10.04.2026 375
Животноводческий комплекс в Улытау: новый этап агропромышленного развития Казахстана
10.04.2026 253
Вебинар: Лизин: ключевая аминокислота для максимума молока
10.04.2026 244 АйБиЭс ПТК
Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 8 апреля 2026 года
10.04.2026 421
Чистая прибыль «Лебедяньмолоко» в 2025 году: новые горизонты и достижения
09.04.2026 525
Финансовый скандал в Калининграде: иск Россельхозбанка на 5,4 миллиарда рублей
09.04.2026 747
Свинина +5,8% за месяц: сезонный рост или новый уровень цен?
09.04.2026 661
ВТБ: стратегия по продаже сельскохозяйственных активов и новые горизонты
09.04.2026 786
Субсидирование авиаперевозок мяса в Узбекистане: шаг к стабилизации цен и продовольственной безопасности
09.04.2026 524

Подписаться на новости

Подписаться на новости