Исследователи связали высокую смертность телят с размером фермы

В Голландии на крупных молочных фермах смертность телят почти в два раза выше, чем на фермах с менее 75 коровами

Об этом пишет портал организации по борьбе за права животных Wakker Dier на основе статистического анализа, проведенного организацией на основе данных за период с 2018 по 2021 год, которые были запрошены у Агентства предпринимательства Нидерландов (RVO.nl).

Анализ средней смертности телят включает данные о 16,3 млн животных с 17 470 молочных ферм Нидерландов. Статистический анализ был выполнен Ecostat, исследовательской и консультационной фирмой по статистике в области экологии, экотоксикологии и сельскохозяйственных исследований. Анализ основан на данных RVO со всех молочных ферм с 2018 по 2022 год включительно.

Для целей анализа молочные фермы разделены на семь классов размеров в зависимости от количества молочных коров, присутствующих на ферме. Эти самые маленькие классы - компании с менее чем пятьюдесятью дойными коровами, самые крупные - мегафермы (>=250 дойных коров).

«В голландском молочном животноводстве количество дойных коров на ферме увеличивается на протяжении десятилетий. Там, где в 2001 году на среднестатистической молочной ферме все еще было 62 дойные коровы, сейчас их уже 111. Целых 58 процентов телят в настоящее время рождаются на фермах с более чем 125 дойными коровами. Это вызывает беспокойство, потому что в больших предприятиях много телят погибает в первые две недели после рождения, - говорится в отчете. - В отчетах о смертности телят рассматриваются в основном показатели смертности двух возрастных категорий. Прежде всего, мертворожденные телята, умершие до получения ушной бирки, что должно происходить не позднее, чем через три рабочих дня после рождения теленка. С другой стороны, фиксируются телята, умершие в течение четырнадцати дней после рождения (и после постановки ушной метки). Уровень смертность в этих двух категориях на фермах от 125 дойных коров) значительно выше, чем на небольших фермах (менее ста дойных коров). В 2022 году процент общей смертности на фермах с менее чем пятьюдесятью коровами составил 7,9 процента против 9,2 процента на фермах с 250 и более коровами, что является статистически значимой разницей.

В среднем по всем классам размеров ферм общая смертность телят в 2022 году составила 8,8 процента. Это означает, что примерно каждый одиннадцатый теленок рождается мертвым или умирает в первые две недели в молочном скотоводстве. В 2021 году 143 475 телят умерли, не дожив до четырнадцатидневного возраста.

Голландский молочный сектор в течение многих лет демонстрируют тенденцию: количество ферм меньше, но из размер больше. Например, в Нидерландах уже имеется 742 мегадоильных зала, а среднее количество дойных коров на ферму почти удвоилось с 2001 года, с 62 до 111 голов в 2022 году. Наши исследование подчеркивает опасность масштабирования производства для животных. Телята - жертвы нашей жажды дешевого молока», отметил Энн Хилхорст из Wakker Dier.


Источник: agroxxi.ru