Инфляционное давление продолжает оказывать влияние на мировой рынок говядины

Печать

Инфляционное давление продолжает оказывать влияние на мировой рынок говядины

Аналитики предупреждают, что дальнейшее повышение цен на говядину может привести к тому, что потребители заменят ее другими видами белка или сократят его общее потребление.

Поскольку мировые поставки говядины в этом году останутся ограниченными, ожидается рост цен. Однако аналитики Rabobank предупреждают, что не только нехватка говядины на международном рынке будет удерживать цены на высоком уровне. За последние два года динамика розничных цен на говядину была феноменальной, в основном из-за сильного потребительского спроса и некоторых потрясений предложения. Во многих случаях это повышение цен было вызвано спросом. В ежеквартальном отчете Rabobank говорится, что из-за того, что предложение не может поддерживаться, увеличение спроса создало дисбаланс на рынке, в результате чего цены на говядину выросли.

Растущее инфляционное давление продолжает влиять на цепочку поставок говядины. Ряд повышений затрат будет постоянным, и их необходимо будет учесть в цепочке поставок. Другие затраты являются более цикличными, и мы ожидаем, что со временем они сократятся, и мы действительно можем начать наблюдать некоторое их снижение в течение 2022 года. Хотя обусловленный спросом рост цен на говядину, возможно, несколько ослабил давление циклического роста затрат, найти способ поддержать спрос на говядину и покрыть дальнейшее увеличение затрат может оказаться более сложной задачей.

Дальнейшее повышение цен на говядину чревато тем, что потребители заменят ее другими белками или сократят их общее потребление. И мы начинаем видеть признаки того, что они могут достичь своего предела. Но готовность потребителей платить за говядину на большинстве рынков была феноменальной, и хотя на некоторых рынках могут быть признаки ослабления спроса, на других – он остается высоким.


Источник: korovainfo.ru
02.03.2022
252
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

210

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

343

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

348

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

427

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

574

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

583

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

572

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

614

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

651

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

742

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
96

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
133

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
95

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
167

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
97

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
259

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1432

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
832

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
854