Индонезия на пороге мясного кризиса

Индонезия, крупнейшая по численности населения мусульманская страна мира, сталкивается с острой нехваткой мясного скота. По данным Индонезийской ассоциации предпринимателей мясного скота (Gapuspindo), потребление мяса в стране оценивается в 720 375 тонн, в то время как производство достигает лишь 281 640 тонн.

По словам исполнительного директора Gapuspindo Джони Лиано, эта диспропорция приводит к дефициту в 438 735 тонн, который грозит стране серьезным мясным кризисом. Лиано подчеркнул, что если не принять срочных мер, запасы скота в Индонезии могут истощиться в течение ближайших четырех лет.

Основной причиной нехватки, как указывает Gapuspindo, является недостаток фидерного скота — молодых животных, которых откармливают перед убоем. В настоящее время Индонезия получает фидерный скот из таких стран, как Австралия и Бразилия. Однако Глобальная пандемия COVID-19 и геополитическая напряженность нарушили цепочки поставок, что привело к значительному сокращению импорта скота.

Отсутствие фидерного скота ставит под угрозу не только продовольственную безопасность Индонезии, но и ее животноводческий бизнес. Местные фермеры не имеют достаточного поголовья для удовлетворения растущего спроса, что ведет к росту цен на мясо.

Чтобы решить эту проблему, Gapuspindo призывает правительство поддержать местную животноводческую отрасль путем увеличения субсидий, предоставления экономичных кредитов и улучшения инфраструктуры. Кроме того, ассоциация считает необходимым увеличить импорт фидерного скота, чтобы восполнить дефицит в краткосрочной перспективе.

Индонезийское правительство признало серьезность ситуации и приняло ряд мер для смягчения кризиса. Министр сельского хозяйства объявил о планах увеличить поголовье скота на 7% к 2024 году и инвестировать в исследования и разработки, направленные на улучшение генетики местного скота.

Однако эксперты предупреждают, что этих мер недостаточно для предотвращения полного истощения запасов скота. Они призывают правительство и частный сектор к скоординированным усилиям, чтобы обеспечить устойчивое производство мяса и продовольственную безопасность Индонезии.


Источник: korovainfo.ru