Говядина в полутушах за неделю подорожала на 2,6%
Стоимость субпродуктов остается стабильной, либо снижается.
Средняя стоимость говядины в полутушах от отечественных производителей на 24-й неделе 2023 года составила в России 353,7 рубля за килограмм, увеличившись за неделю на 2,6%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
За последний месяц цена на полутуши снизилась на 1%, но в годовом выражении выросла на 14,8%.
Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в целом снизился за последнюю неделю на 3%, при этом стоимость субпродуктов либо оставались стабильной, либо снижалась.
Оптовые цены на импортную говядину и субпродукты подрос на 0,8%, а за месяц — на 2,4% (в рублевом выражении). Средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении сократился на 24-й неделе на 0,1%, а в рублевом стал выше на 2,1%.
Мировые цены на говядину стали выше за неделю в среднем на 0,3%, составив 5,72 доллара за килограмм. В годовом выражении мясо подорожало на 5,3%. Цены на крупный рогатый скот на мировом рынке снизились за неделю на 1,2%, до 3,81 доллара за килограмм. За год скот стал дороже на 7,8%.
Источник: emeat.ru
Средняя стоимость говядины в полутушах от отечественных производителей на 24-й неделе 2023 года составила в России 353,7 рубля за килограмм, увеличившись за неделю на 2,6%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
За последний месяц цена на полутуши снизилась на 1%, но в годовом выражении выросла на 14,8%.
Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в целом снизился за последнюю неделю на 3%, при этом стоимость субпродуктов либо оставались стабильной, либо снижалась.
Оптовые цены на импортную говядину и субпродукты подрос на 0,8%, а за месяц — на 2,4% (в рублевом выражении). Средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении сократился на 24-й неделе на 0,1%, а в рублевом стал выше на 2,1%.
Мировые цены на говядину стали выше за неделю в среднем на 0,3%, составив 5,72 доллара за килограмм. В годовом выражении мясо подорожало на 5,3%. Цены на крупный рогатый скот на мировом рынке снизились за неделю на 1,2%, до 3,81 доллара за килограмм. За год скот стал дороже на 7,8%.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 189Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 287Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 389Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 280Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 374Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 272ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 408РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 414«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 361Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 653Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 765Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 483Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 477Подписаться на новости