Портал промышленного скотоводства
Германия представила рейтинг крупнейших компаний мясной отрасли
Германия представила рейтинг крупнейших компаний мясной отрасли
Группа компаний Tönnies стала бесспорным лидером в 16-м отраслевом рейтинге afz и FLEISCHWIRTSCHAFT.
afz - allgemeine fleischer zeitung («Общая мясная газета») и FLEISCHWIRTSCHAFT представляют последние отраслевые рейтинги. Десять крупнейших корпоративных групп в мясной промышленности, включая Tönnies, Vion и Westfleisch, сообщили о совокупных продажах в размере 21,5 млрд евро в 2019 году. Это было на миллиард евро больше, чем в 2018 году. Таким образом, отрасль вернулась к росту, о чем свидетельствуют последние рейтинги продаж afz и FLEISCHWIRTSCHAFT.
Резко увеличившийся в прошлом году экспорт в Китай привел к значительному росту производственного сектора, хотя в 2019 году был большой спрос на свинину в качестве сырья, когда цены на свинину резко выросли, что очень раздражало переработчиков.
Топ-10 предприятий мясной промышленности Германии по объему продаж в 2019 г. в млн евро
Это ценовое давление снова оказало серьезное влияние на ряд компаний, поскольку не все смогли переложить увеличившиеся закупочные расходы на розничных продавцов. Это привело к изменениям в списке ведущих компаний мясной отрасли по обороту. Крупнейшая компания, Zur-Mühlen Group, например, смогла укрепить свои позиции за счет приобретений, равно как и Kemper und Reinert, объединившись в компанию «Family Butchers». Некоторые игроки, такие как Hermes, полностью ушли с рынка. Крупные корпорации инвестировали в другие компании, давая им шанс выжить. Например, голландская группа купила долю в Gmyrek, 12.18 приобрела Schlemmermeyer, а местные инвесторы (включая региональный сберегательный банк) скупили акции Fleischwaren Bautzen. Как оказалось, инвестиции в мясопереработку остаются прибыльным делом.
Компании в секторе птицеводства продолжают демонстрировать рост продаж. В 2019 году они также выиграли от снижения потребления свинины в Германии. Особенно популярным мясом у немцев остается курица. Показатели продаж в птицеводческом секторе весьма разнообразны. Оборот одного только бренда курицы Wiesenhof, лидера отрасли PHW, составил чуть менее 1,5 млрд евро в 2019 году. Эксперты считают, что только PHW Group обслуживает более 50% рынка мяса птицы. Второй по величине поставщик, Rothkötter, занимает лишь 15% рынка. Heidemark, с другой стороны, утверждает, что занимает более 50% немецкого рынка мяса индейки.
Продажи мяса в супермаркетах также неуклонно растут. Как и многие производители мясных продуктов, они выделяются тем, что предлагают специализированные линейки продукции для дисконтных, премиальных и региональных рынков, а также обращаются к таким темам, как защита животных. Оборот десяти крупнейших мясных супермаркетов составил 3,76 млрд евро в 2019 году. Для сравнения, три ведущие компании в мясной отрасли сообщили о продажах на сумму от 7 до чуть менее 3 миллиардов евро за прошлый год.
Источник: meatinfo.ru
afz - allgemeine fleischer zeitung («Общая мясная газета») и FLEISCHWIRTSCHAFT представляют последние отраслевые рейтинги. Десять крупнейших корпоративных групп в мясной промышленности, включая Tönnies, Vion и Westfleisch, сообщили о совокупных продажах в размере 21,5 млрд евро в 2019 году. Это было на миллиард евро больше, чем в 2018 году. Таким образом, отрасль вернулась к росту, о чем свидетельствуют последние рейтинги продаж afz и FLEISCHWIRTSCHAFT.
Резко увеличившийся в прошлом году экспорт в Китай привел к значительному росту производственного сектора, хотя в 2019 году был большой спрос на свинину в качестве сырья, когда цены на свинину резко выросли, что очень раздражало переработчиков.
Топ-10 предприятий мясной промышленности Германии по объему продаж в 2019 г. в млн евро
Это ценовое давление снова оказало серьезное влияние на ряд компаний, поскольку не все смогли переложить увеличившиеся закупочные расходы на розничных продавцов. Это привело к изменениям в списке ведущих компаний мясной отрасли по обороту. Крупнейшая компания, Zur-Mühlen Group, например, смогла укрепить свои позиции за счет приобретений, равно как и Kemper und Reinert, объединившись в компанию «Family Butchers». Некоторые игроки, такие как Hermes, полностью ушли с рынка. Крупные корпорации инвестировали в другие компании, давая им шанс выжить. Например, голландская группа купила долю в Gmyrek, 12.18 приобрела Schlemmermeyer, а местные инвесторы (включая региональный сберегательный банк) скупили акции Fleischwaren Bautzen. Как оказалось, инвестиции в мясопереработку остаются прибыльным делом.
Компании в секторе птицеводства продолжают демонстрировать рост продаж. В 2019 году они также выиграли от снижения потребления свинины в Германии. Особенно популярным мясом у немцев остается курица. Показатели продаж в птицеводческом секторе весьма разнообразны. Оборот одного только бренда курицы Wiesenhof, лидера отрасли PHW, составил чуть менее 1,5 млрд евро в 2019 году. Эксперты считают, что только PHW Group обслуживает более 50% рынка мяса птицы. Второй по величине поставщик, Rothkötter, занимает лишь 15% рынка. Heidemark, с другой стороны, утверждает, что занимает более 50% немецкого рынка мяса индейки.
Продажи мяса в супермаркетах также неуклонно растут. Как и многие производители мясных продуктов, они выделяются тем, что предлагают специализированные линейки продукции для дисконтных, премиальных и региональных рынков, а также обращаются к таким темам, как защита животных. Оборот десяти крупнейших мясных супермаркетов составил 3,76 млрд евро в 2019 году. Для сравнения, три ведущие компании в мясной отрасли сообщили о продажах на сумму от 7 до чуть менее 3 миллиардов евро за прошлый год.
Источник: meatinfo.ru
