Германия экспортирует все меньше и меньше мяса
Федеральное статистическое управление подтвердило значительное снижение экспорта мяса из Германии.
Экспорт мяса, включая мясные продукты, в прошлом году сократился на 6,9% до 2,9 млн тонн, а импорт мяса сократился на 4,5 процента, до 2,0 млн тонн.
Производство мяса в Германии также сокращается. По предварительным данным, коммерческие бойни Германии в 2022 году произвели около 7,0 млн тонн мяса, что на 8,1% меньше, чем в 2022 году. За последние пять лет производство мяса упало на 13,9 процента. В 2017 году в Германии было произведено почти 8,2 млн тонн мяса.
Объем произведенной свинины снизился за последние пять лет на 18,5 процента почти до 4,5 млн тонн. В Германии также наблюдалось снижение на 68,7%. количества забитых свиней иностранного происхождения. Это число значительно уменьшилось, особенно в сезоне 2020/2021.
Производство говядины также упало на 12,8% за тот же период. В 2022 году коммерческие бойни произвели около 984 600 тонн говядины. С другой стороны, количество мяса птицы, произведенного в 2022 году, несколько увеличилось по сравнению с 2017 годом – на 1,8% до более чем 1,5 млн тонн.
В Германии в последнее время едят все меньше мяса. По данным Министерства сельского хозяйства, потребление мяса на душу населения в 2021 году составило 55,0 кг. Это соответствует снижению на 12,4% по сравнению с 2011 годом. В то время на душу населения потреблялось 62,8 кг мяса. Снижение почти исключительно произошло из-за снижения на 22,9% потребление свинины, которое снизилось с 40,1 кг до 31,0 кг на душу населения с 2011 по 2021 гг.
Источник: emeat.ru
Экспорт мяса, включая мясные продукты, в прошлом году сократился на 6,9% до 2,9 млн тонн, а импорт мяса сократился на 4,5 процента, до 2,0 млн тонн.
Производство мяса в Германии также сокращается. По предварительным данным, коммерческие бойни Германии в 2022 году произвели около 7,0 млн тонн мяса, что на 8,1% меньше, чем в 2022 году. За последние пять лет производство мяса упало на 13,9 процента. В 2017 году в Германии было произведено почти 8,2 млн тонн мяса.
Объем произведенной свинины снизился за последние пять лет на 18,5 процента почти до 4,5 млн тонн. В Германии также наблюдалось снижение на 68,7%. количества забитых свиней иностранного происхождения. Это число значительно уменьшилось, особенно в сезоне 2020/2021.
Производство говядины также упало на 12,8% за тот же период. В 2022 году коммерческие бойни произвели около 984 600 тонн говядины. С другой стороны, количество мяса птицы, произведенного в 2022 году, несколько увеличилось по сравнению с 2017 годом – на 1,8% до более чем 1,5 млн тонн.
В Германии в последнее время едят все меньше мяса. По данным Министерства сельского хозяйства, потребление мяса на душу населения в 2021 году составило 55,0 кг. Это соответствует снижению на 12,4% по сравнению с 2011 годом. В то время на душу населения потреблялось 62,8 кг мяса. Снижение почти исключительно произошло из-за снижения на 22,9% потребление свинины, которое снизилось с 40,1 кг до 31,0 кг на душу населения с 2011 по 2021 гг.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 189Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 287Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 389Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 280Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 374Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 272ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 408РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 414«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 361Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 653Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 765Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 483Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 477Подписаться на новости