Германия: Aldi и Lidl будут продавать свинину только немецких производителей

Печать

Германия: Aldi и Lidl будут продавать свинину только немецких производителей

Дискаунтеры Aldi и Lidl объявили, что в будущем они будут продавать только свинину, полностью произведенную в Германии. Lidl собирается уже в первом квартале 2022 года предложить, так называемую, свинину 5D.

Это означает, что животные в Германии рождаются, выращиваются, откармливаются, забиваются и разделываются. Таким образом, следует избегать длительных перевозок поросят или свиней на убой. Кроме того, торговые концерны заявляют, что хотят укрепить положение немецких производителей свиней, которые в настоящее время находятся под большим давлением. Aldi Nord и Süd объявляют о переходе на 5D к четвёртому кварталу 2022 года.

Обе дисконтные сети намерены также в долгосрочной перспективе исключить из своего ассортимента свинину, производство которой не соответствует, как минимум, третьему или четвертому уровню. Это означает, что животные либо находятся на выгуле на открытом воздухе, либо, по крайней мере, им обеспечен доступ свежего воздуха в свинарнике с гораздо большим пространством, чем предусматривают минимальные требования закона.

Со своей приверженностью полностью отечественной производственной цепочке и повышением требований к защите животных в долгосрочной перспективе, дискаунтеры в Германии создают среднесрочную перспективу повышения стандартов и цен. До сих пор мясо из более высоких уровней выращивания или из органического производства было в Германии нишевым продуктом. Однако, чтобы соответствовать этим требованиям, фермерам приходится вкладывать большие деньги, например, в переоборудование помещений. Прежде всего, многие небольшие семейные предприятия считают, что их финансовое положение не позволяет им сделать это из-за нынешнего кризиса.


Источник: mknews.de
08.12.2021
181
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

37

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

87

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

113

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС, доктор с/х наук, профессор Говоря о содержании крупного рогатого скота, в России распространены две системы: тра­диционная от...

82

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

460

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

368

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

970

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

746

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31802

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10848

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11657

Статьи о скотоводстве

Кормление телят в молочный период, который длится порядка двух месяцев после их рождения, во многом определяет дальнейшее здоровье и продуктивность животных. Именно в это время п...

05.09.2022
130

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2381

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5332

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6412

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6942

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
8263

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9859

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
10194

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10958